T-Bone Steak mit Auberginen

[Andree1896]

T-Bone Steaks mit Salz und Pfeffer auf den Grill...
Auberginen in eine Gemüseschale mit getrockneten Tomaten, Tomatenöl, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, gem. Kräuter vermischt und Parmesankäse drüber und für gute 15 Min. mit auf den Grill.

brutzel brutzel fertig und hier das Ergebnis...

 

[hasepomarase]

Fleisch sieht nicht nach gegrillt aus. Sieht wie Schmorfleisch aus.
Vermute zu wenig Hitze beim Anbraten.
Hauptsache es hat dir geschmeckt.

 

[asphalt]

Hallo und Willkommen,

gut, daß Du das Forum gefunden hast.
Man kann immer dazulernen, auch bei Auberginen.

Gruß
Jens

 

[Andree1896]

Ja ihr habt recht... hatte zu wenig Hitze und danach zu lange ziehen lassen?! War aber dennoch ganz lecker.