T-Bone-Steak. Statt Diät.

[freddy_1976]

Nach langer Zeit musste es einfach mal wieder sein: ein T-Bone-Steak.

Alles hat mit einem Moment der Rührung begonnen. Zum Geburtstag haben die Kollegen aus der alten Abteilung in Deutschland mir ein Päckchen geschickt.

Trotz der schönen Verpackung war mir sofort klar, was drin steckt: zwei Fläschchen von meinem Lieblingsbier - dem Tannenzäpfle.

Ein Zäpfle in London ist etwas wirklich Besonderes - daher brauchte es eine besondere Begleitung. Bin zu einem der besten Metzger in London (The Ginger Pig > Welcome) - und habe mir zwei schöne T-Bone-Steaks schneiden beziehungsweise sägen lassen. Gewicht der beiden Lappen zusammen: 1400 Gramm.

Und auf den Rost damit.

Scharf gegrillt. Von jeder Seite drei Minuten. Anschließend für einen Moment bei offenem Deckel in den indirekten Bereich zum Entspannen.

Und Anrichte. Die Kandidaten passten gerade so auf unsere recht großen Pizza-Teller...

Nur mit Salz und Pfeffer gewürzt. Und mit ein bißchen Alibi-Salat angerichtet. War extrem saftig und lecker.

Und natürlich...

 

[Crash0r]

da hast du aber nette kollegen

und schöne t-bones hast du dir da zubereitet, was will man(n) mehr :good:

aber wo ist das anschnittbild

 

[lotterbart]

Sehr lecker...
Dass Du Dich nicht schämst hier sowas genau an Mittag einzustellen!!!!

 

[LE@SH]

No solche Kollegen sind was feines!!

Tannenzäpfle regelt, ist echt ein geiles Bier; extreeems süffig

 

[musikmike01]

..sag ich doch immer...Geile Steaks und noch geileres Bier...

Wohl bekomms.
Mike

 

[Aries]

Bier und Steaks beides perfekt

 

[Marius]

Sehr lecker!!
Nur doof das ich jetzt richtig hunger habe!!!!
MFG
Marius

 

[Holzmichl]

schöne T-Bones würd ich auch eins nehmen.
Zäpfle rockt, kommt ja auch aus dem Schwarzwald.