datenjack
Vegetarier
Hallo Mädl`s,
hab mir richtig schöne T-Bone Steak bestellt.
Zum glück gibt es noch Meztger die Ihr Handwerk verstehen !!
Würzen werde ich die Jungs mit einer Pfeffermischung und beim bruzeln kommt salz drauf - mehr nicht.
Auf`n Teller kommt noch selber gemachte Kräuterbutter und Mediterane Pommes.
Welche Kerntemperatur soll ich den Teilen verpassen, wenn es ein Tick mehr als medium haben soll?????- schön zart Rose halt
Ja und nen Rose gibts auch dazu...

Gruß datenjack
hab mir richtig schöne T-Bone Steak bestellt.
Zum glück gibt es noch Meztger die Ihr Handwerk verstehen !!
Würzen werde ich die Jungs mit einer Pfeffermischung und beim bruzeln kommt salz drauf - mehr nicht.
Auf`n Teller kommt noch selber gemachte Kräuterbutter und Mediterane Pommes.
Welche Kerntemperatur soll ich den Teilen verpassen, wenn es ein Tick mehr als medium haben soll?????- schön zart Rose halt

Ja und nen Rose gibts auch dazu...

Gruß datenjack