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T-Bone vom Jungbullen Metro

E

Emanuele

Veganer
Hallo Grillfreunde,

Ich hab im Metro zugeschlagen und T-Bone Steaks vom Jungbullen gekauft. (13,99/Kg)

Das habe ich auch direkt zubereitet und das will ich euch nicht vorenthalten.
Leider habe ich ohne KT gearbeitet. Das hat sich so ausgewirkt dass ich das Fleisch etwas zu früh runtergenommen habe. Das nächste Stück wird mit Thermometer gemacht.

Ich habe auch schön Bilder dazu gemacht:

Erstmal das verpackte Doppelpack:
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Dann schöne gewaschen und trockengetupft
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italienischer Rosmarin
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italienischer Thymian mit einem betörenden Geruch
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Das Fleisch nach Memphisrub, Rosmarin und Thymian
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Die "Curly Fries"
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MemphisRub an den Cirly Fries und ein Schuss Olivenöl

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Ab auf den Grill (Nachts)
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Die Portion auf dem Teller
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Sehr coole Aktion, erzähl bitte mal was zu dem Jungbullenfleisch, das mit den Curly Fries gefällt mir auch.

Gruß
Peter

P.S. Du brauchst eine neue Kamera :domina:
 
Moin Moin!
Sieht gut aus! Was hast du da für ein Hilfsmittelchen zum CurlyFries machen?
Gruß Tony
 
Sieht doch gut aus! :thumb2:
Wie war denn der Anschnitt? Zu früh heruntergenommen ist doch immer Geschmackssache.
 
@Delingo
Zunächst mal zu dem Fleisch:
Es ist gut. Eine solide und stabile 2 auf der Schulnotenskala.
Es ist zart, doch geschmacklich habe ich schon bessere T-Bonesteaks gegessen. Ist aber wenn man den Preis anschaut angemessen.

@33peppy33
Doch leider war der Anschnitt mit einem rohen Kern. Ich esse es trotzdem, aber es hätte noch 2 min drauf bleiben können. Der Kern war aber trotzdem warm.

@Anthony Soprano
Das ist eigentlich um Dekogemüse zu machen. Stammt von einem italienischen Markt.

Müsste aber auch hier erhältlich sein.

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P.S.
@Delingo
Ja also für dieses Forum muss es schon was besseres als die iPhonekamera sein. Doch ist der gute Grill wichtiger als die gute Kamera.
:kugel:
 

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@ Emanuele: Vielen Dank für die Fotos... mach ich mich mal gleich auf die Suche;)

Gruß Tony
 
ich kenn das als " Radi- Schneider "


schönes Steak übrigens
 
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