Nachdem ich nach der kleinen Fleischorgie und dem anschließendem "daddeln" bei BF2 jetzt wieder halbwegs Artikulierungsfähig bin,
will ich mal von unserem (Fleischlastigen) Spontan Donnerstagsgrillen berichten!
Als ich gestern in der Mittagspause durch den Selgros in Wü geschlendert bin, musste ich natürlich wie immer mal an der Fleischtheke
vorbei ..... und siehe da, was ist mir doch prompt in den Einkaufswagen gesprungen 2 je 700gr "leichte" Jungbullen T-Bone Steaks
*freu*
Ich war doch etwas überrascht, da das es erste mal war, dass ich sowas im Selgross gefunden habe... aber egal
hauptsache da!
Heute natürlich noch nem Kumpel bescheid gegeben, dass er nix zu Abend essen soll, denn "es gibt heute FLEISCH",
der war natürlich auch sehr angetan von der Sache!
Aber langer Rede kurzer Sinn, ich lasse einfach mal die Bilder Sprechen!!
Erstmal schön in Olivenöl eingelegt
Jetzt den "großen"
mal auf Temperatur gebracht
Abgetupft uuuuund jab, passen genau wie angegossen!
ahhhh "Röstaromen" wie ich sie liebe
Schö mit zerlassener Butter bepinseln, bevor se in den BO zum "ziehen" kommen.... ich weiß im BO
aber auf der gigantischen Grillfläche vom Smokey Joe ist das mit der zwei Zonen Glut leider so ne Sache,
vorallem wenn das Grillgut die gesamte Fläche einnimmt
Freundin wollte natürlich auch was gesundes zu ihren Filet-Steaks.... naja was solls, mir reicht mein Fleisch
So, ab in die Jehova, dass die Säfte sich beruhigen...
In dieser Zeit Frauchens Filets in der Pfanne gebraten! (Ja ich weiß und was ist mit dem kleinen Joe,
dass hätte der doch auch locker geschaft.... aber sie wollte sie lieber aus der Pfanne, nicht das nochwas schief läuft
)
Raus aus der Jehova und Anschnitt.... was soll ich sagen fast ne Punktlandung, sie hätten einen Tick ehr
rausgemusst, war aber trotzdem ok so! Wie mann sieht, bevorzuge ich die puristische Variante mit Fleisch,
Kräuterbutter, Salz und Pfeffer.... wozu Beilagen
Filets waren genau richtig!
Mein Gast war sichtlich zufrieden!
Wusssaaaa mann war ich satt!! Aber es war sowas von lecker, ich hoffe der Selgross behält das im Sortiment
und nimmt es NIIIEE WIEDER raus!!!
So, denn wünsch ich allen mal ne gute Nacht, denn ich bin jetzt echt im Sack und morgen klingelt leider um 5:30 wieder der Wecker.....
will ich mal von unserem (Fleischlastigen) Spontan Donnerstagsgrillen berichten!
Als ich gestern in der Mittagspause durch den Selgros in Wü geschlendert bin, musste ich natürlich wie immer mal an der Fleischtheke
vorbei ..... und siehe da, was ist mir doch prompt in den Einkaufswagen gesprungen 2 je 700gr "leichte" Jungbullen T-Bone Steaks
*freu*
Ich war doch etwas überrascht, da das es erste mal war, dass ich sowas im Selgross gefunden habe... aber egalhauptsache da!
Heute natürlich noch nem Kumpel bescheid gegeben, dass er nix zu Abend essen soll, denn "es gibt heute FLEISCH",
der war natürlich auch sehr angetan von der Sache!
Aber langer Rede kurzer Sinn, ich lasse einfach mal die Bilder Sprechen!!
Erstmal schön in Olivenöl eingelegt
Jetzt den "großen"
mal auf Temperatur gebracht
Abgetupft uuuuund jab, passen genau wie angegossen!
ahhhh "Röstaromen" wie ich sie liebe
Schö mit zerlassener Butter bepinseln, bevor se in den BO zum "ziehen" kommen.... ich weiß im BO
aber auf der gigantischen Grillfläche vom Smokey Joe ist das mit der zwei Zonen Glut leider so ne Sache,
vorallem wenn das Grillgut die gesamte Fläche einnimmt
Freundin wollte natürlich auch was gesundes zu ihren Filet-Steaks.... naja was solls, mir reicht mein Fleisch
So, ab in die Jehova, dass die Säfte sich beruhigen...
In dieser Zeit Frauchens Filets in der Pfanne gebraten! (Ja ich weiß und was ist mit dem kleinen Joe,
dass hätte der doch auch locker geschaft.... aber sie wollte sie lieber aus der Pfanne, nicht das nochwas schief läuft
)
Raus aus der Jehova und Anschnitt.... was soll ich sagen fast ne Punktlandung, sie hätten einen Tick ehr
rausgemusst, war aber trotzdem ok so! Wie mann sieht, bevorzuge ich die puristische Variante mit Fleisch,
Kräuterbutter, Salz und Pfeffer.... wozu Beilagen
Filets waren genau richtig!
Mein Gast war sichtlich zufrieden!
Wusssaaaa mann war ich satt!! Aber es war sowas von lecker, ich hoffe der Selgross behält das im Sortiment
und nimmt es NIIIEE WIEDER raus!!!
So, denn wünsch ich allen mal ne gute Nacht, denn ich bin jetzt echt im Sack und morgen klingelt leider um 5:30 wieder der Wecker.....
lecker lecker 
, aber für die Ausflüge zum Baggersee oder die spontanen Grillabende in der Wildniss bleibt er die Nr.1 
