Hallo Freunde,
da es morgen für eine Woche nach Rom geht, musste ich heute Mittag nochmal den Grill anwerfen:
Die Augangslage: T-Bones vom Jungbullen und Deutscher Spargel
Spargel wird wieder in der Pfanne gemacht
T-Bones mit Murray River Salt und etwas Zucker vorbehandelt.
Ab auf den vorgeheizten Grill.
Fertig zum Ruhen
Unscharfer Anschnitt (Mist!!)
Unscharfes Tellerbild (Doppelriesenmist!)
Verblitztes Tellerbild (Oberdoppelsuperriesenmist!)
Das Steak war ok, der Spargel etwas bitter. Da bin ich aus der Altmark deutlich bessere Qualität gewohnt. Und die Hollandaise vom Feinkost-Albrecht (auf besonderen Wunsch einer einzelnen jungen Dame) war auch nicht der Brüller.
Egal, der Hunger treibts rein!
Ich wünsche Euch ein schönes Pfingstwochenende! Meins werde ich im Flieger und den Montag mit Arbeit verbringen!
Grüßle und Tschöh!
Armin
da es morgen für eine Woche nach Rom geht, musste ich heute Mittag nochmal den Grill anwerfen:
Die Augangslage: T-Bones vom Jungbullen und Deutscher Spargel
Spargel wird wieder in der Pfanne gemacht
T-Bones mit Murray River Salt und etwas Zucker vorbehandelt.
Ab auf den vorgeheizten Grill.
Fertig zum Ruhen
Unscharfer Anschnitt (Mist!!)
Unscharfes Tellerbild (Doppelriesenmist!)
Verblitztes Tellerbild (Oberdoppelsuperriesenmist!)
Das Steak war ok, der Spargel etwas bitter. Da bin ich aus der Altmark deutlich bessere Qualität gewohnt. Und die Hollandaise vom Feinkost-Albrecht (auf besonderen Wunsch einer einzelnen jungen Dame) war auch nicht der Brüller.
Egal, der Hunger treibts rein!
Ich wünsche Euch ein schönes Pfingstwochenende! Meins werde ich im Flieger und den Montag mit Arbeit verbringen!
Grüßle und Tschöh!
Armin
