T Bonesteaks

[goli]

gabs heute Mittag

Die Steaks hatte 450g pro Stück.
Mariniert mit Knoblauch, Pfeffer, Koriander und Olivenöl.
Direkt gegrillt ca 2 min pro Seite einmal um 90° gedreht.
Danach noch 5 min im geschlossen Chari fertig gegart.
Fazit:
Lecker wars schon aber nur Filet schmeckt mir besser, ist aber auch teurer.

mfg goli

 

[Admin]

Wow, wobei das schon kapitale Porterhouse-Steaks sind.

 

[beercanbernd]

Feine Teile! Porterhouse regelt. :happa:
Leider hat der Metzger wie so oft in Europa aus einem Steak zwei geschnitten. Mir wär das zu dünn.

 

[goli]

Feine Teile! Porterhouse regelt. :happa:
Leider hat der Metzger wie so oft in Europa aus einem Steak zwei geschnitten. Mir wär das zu dünn.

Ich hab sie mit 450g bestellt da kann der Metzger nix dafür.
Ich hatte auch schon welche mit 900g aber für einen ist das ziemlich viel

 

[Räuchereddy]

Tolles Fleisch!!!
Also 450 Gramm sind schon ausreichend!!

 

[Admin]

Wie waren am WE mit Freunden beim Spanier am Ort hier.

Ich wusste schon, warum ich Paella nahm (war sehr fein).

Das 500 g-Steak war sehr unpassend geschnitten und nicht wirklich sehr professionell zubereitet.
Außen durch, innen bleu. Das habe ich mir beim Servieren schon gedacht....

 

[gevatter]

Auf den Punkt gegrillt

So liebe ich es :happa:

 

[King of Grills]

Alter Schwede ist das geil!!!!

 

[de_leckersten]

Läääcka! Und ich sitz hier mit Brot!

 

[beercanbernd]

Ich hatte auch schon welche mit 900g aber für einen ist das ziemlich viel

Wär mir auch zuviel, aber man kann sich ja auch eins teilen.
look:
http://www.foodandwine.com/recipes/tex-mex-porterhouse-steaks