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Tafelspitz von Vaddern

Frontosa

Frontosa

Metzger
5+ Jahre im GSV
Einen schönen guten Abend wünsche ich der Runde.
Heute gab es bei meinem Vater etwas richtig Feines.
Ein schönes Stück Tafelspitz welches umgehend in den FT9 wanderte...

Mit Paprika und Pfeffer gewürzt:

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ganz leicht angebraten und dann mit Lorbeer, Zwiebeln ,Porree und Gemüsebrühe 45min schmoren lassen

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Das altbewerte Sieb schützt die Kohle vor dem Wind

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Weitere Zutaten warteten auf ihren Einsatz

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weitere 45min später war es auch endlich Zeit zum futtern



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Das Fleisch war Butterzart

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Und ein kleines Tellerbild

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Lecker wars!
 

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hallo,

ich finde das sieht gut aus, wobei ich den TS lieber gegrillt mag

trotzdem schöner Beitrag
 
vielen dank..gegrillt habe ich es noch nie gegessen..aber so fand ich das schon sehr lecker
 
:thumb1:

NEIN ICH BRAUCH KEINEN DO !

NEIN ICH BRAUCH KEINEN DO !

NEIN ICH BRAUCH KEINEN DO !

NEIN ICH BRAUCH KEINEN DO !

NEIN ICH BRAUCH KEINEN DO !

NEIN ICH BRAUCH KEINEN DO !


Sieht gut aus, würde ich nehmen.

gruß
Aetschi
 
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