Dienstag muss es immer fix gehen, da ist Vorlesen im KIndergarten und wenn ich dann heim komme, knurren die Mägen schon.
Man habe: wenig Zeit, man nehme: eingefrorene Tagliatelle, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Käse, Milch und Würfel von geräuchertem Schinken.
Zwiebeln schälen, in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein würfeln, zusammen glasig schwitzen, nicht braun werden lassen. Einen Schluck Weißwein dran und weich köcheln. Mit geriebenem Käse und Milch ein Sößchen zaubern, Schinkenwürfel rein, erst dann bei Bedarf salzen. Mit schwarzem Pfeffer und Macis abschmecken.
Parallel die Nudeln gut bissfest garen, abgießen und tropfnass zur Soße schmeißen. Bei Bedarf noch ein wenig Nudelwasser zufügen und nochmal ein Minütchen köcheln lassen, fertig.
Man habe: wenig Zeit, man nehme: eingefrorene Tagliatelle, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Käse, Milch und Würfel von geräuchertem Schinken.
Zwiebeln schälen, in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein würfeln, zusammen glasig schwitzen, nicht braun werden lassen. Einen Schluck Weißwein dran und weich köcheln. Mit geriebenem Käse und Milch ein Sößchen zaubern, Schinkenwürfel rein, erst dann bei Bedarf salzen. Mit schwarzem Pfeffer und Macis abschmecken.
Parallel die Nudeln gut bissfest garen, abgießen und tropfnass zur Soße schmeißen. Bei Bedarf noch ein wenig Nudelwasser zufügen und nochmal ein Minütchen köcheln lassen, fertig.
wird hier an eunem
