Tagliatelle mit Schwarzen Ita. Sommertrueffel

[Michel]

So jetzt meine Trüffelbilder.....

Göga hat es richtig gut gemeint und hat 100g gekauft.... :shock:

Als Vorspeise gab es Carpaccio mit Trüffel...

Dann die Frischen Tagliatelle...
..einer Sahne, Parmesan, Walnuss Soße und frisch gehobelten Trüffel

Dazu noch einen frischen ital. Salat mit Parmesan und Zitronenöl.

Dazu noch ein sehr leckeren Rotwein....

 

[master-sir-buana]

Sieht lecker aus, nur der Trüffel ist zu grob gehobelt :happa:

 

[Dodge]

....:muha:


Wie Geil ! 2 Blöde - 1 Gedanke

 

[infernal-fire]

Hier wird man heute nur gequält! :happa:

 

[Michel]

Sieht lecker aus, nur der Trüffel ist zu grob gehobelt :happa:

Na ja wir haben ja noch ein paar..... und frei nach dem Motto "Nicht kleckern..sondern klotzen..."


Aber morgen werde ich den Trüffel dünner über das Filet hobeln....

:thanks:

 

[bullrich]

Dekadenz PUR

Geil, ich liebe dieses Forum ün:

 

[Schweinedreher]

Mal eben 100g Trüffel gekauft... ...im Lotto gewonnen?
Hatt es sich gelohnt? Bei Trüffeln habe ich so meine Probleme in der Kosten/Nutzen Rechnung. Bei einem schöhnem Stück Rindslende ok nicht günstig aber gut, doch Trüffel?

Wie hat es dir gemundet? Fragen über Fragen... :testsmilie:

 

[Mrhog]

Saugut!

Ihr macht mich wahnsinnig

 

[Tür Ringer]

R E S P E K T !!!



lg aus Gera
Thomas

 

[Michel]

Mal eben 100g Trüffel gekauft... ...im Lotto gewonnen?
Hatt es sich gelohnt? Bei Trüffeln habe ich so meine Probleme in der Kosten/Nutzen Rechnung. Bei einem schöhnem Stück Rindslende ok nicht günstig aber gut, doch Trüffel?

Wie hat es dir gemundet? Fragen über Fragen... :testsmilie:

Sehr gut... immer wieder lecker...:koch:

 

[Grillschlurch]

Haha das gefällt mir!!!

Grillschlurch

 

[master-sir-buana]

Na ja wir haben ja noch ein paar..... und frei nach dem Motto "Nicht kleckern..sondern klotzen..."


Aber morgen werde ich den Trüffel dünner über das Filet hobeln....

:thanks:

Klar am Anfang Dick auftragen... und dann wird gespart:7:

... und zum Schluß wird das grüne Küchenkrepp in die Fleischbrühe gelegt

Spässle...

Michel

 

[Michel]

Klar am Anfang Dick auftragen... und dann wird gespart:7:

... und zum Schluß wird das grüne Küchenkrepp in die Fleischbrühe gelegt

Spässle...

Michel

Machst du das auch immer mit dem Küchenkrepp?? Mach langsam seine runde...habe ich aus dem Buch

"Wie werde ich mit Küchenkrepp Reich.." ins: