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Taino Platinum 6+2

Ausnahmen bestätigen die Regel. :cop:
 
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Fertig isser :-)
Knapp 4 Stunden für den Aufbau, aber gaaanz gemütlich und alleine.
Kleine Dellen an der Wanne, sonst alles top.
Temperaturen beim ausbrennen nach ca.40 Minuten:
Schätzeisen 330 Grad
Rost 380 Grad
Sizzle ist mein Infrarotthermometer bei 600 Grad ausgestiegen xD
Heckbrenner nach auskühlen und weiteren 30 Minuten nur Vollgas Heckbrenner 160 Grad (Scheunentor noch offen.
Zonentest mit Pappe misslungen, Pappe verbrannt, rechter Arm keine Haare mehr :D
Käse-Rote, Nackensteak, Grillkäse und Kartoffel als erster Versuch gelungen.
Am Wochenende dann der erster Versuch mit dem Spieß den ich noch anpassen muß.
Samstag eine Narrensichere Schweinshaxxe und Sonntag Picanha, falls ich noch das richtige Fleisch dafür bekomme.
Bin happy :clap2:
 
Dinge gibt's, die gibt's bar nicht: Jetzt hat mir ein Mäuschen schon 2mal hintereinander meine in meinem Schubladen-Einbausatz von Burnhard gelagerten nagelneuen Grillhandschuhe und jeweils eine Squeeze-Flasche angefressen. :hyaene:

Hat vielleicht jemand einen Tipp, wie man den Platinum von unten (wahrscheinlich ist das Mäuschen im unten offenen Bereich der Gasflaschenaufnahme reingekrabbelt) abdichten könnte?
 
joxxe schrieb:
Fertig isser :-)
Knapp 4 Stunden für den Aufbau, aber gaaanz gemütlich und alleine.
Kleine Dellen an der Wanne, sonst alles top.
Temperaturen beim ausbrennen nach ca.40 Minuten:
Schätzeisen 330 Grad
Rost 380 Grad
Sizzle ist mein Infrarotthermometer bei 600 Grad ausgestiegen xD
Heckbrenner nach auskühlen und weiteren 30 Minuten nur Vollgas Heckbrenner 160 Grad (Scheunentor noch offen.
Zonentest mit Pappe misslungen, Pappe verbrannt, rechter Arm keine Haare mehr :D
Käse-Rote, Nackensteak, Grillkäse und Kartoffel als erster Versuch gelungen.
Am Wochenende dann der erster Versuch mit dem Spieß den ich noch anpassen muß.
Samstag eine Narrensichere Schweinshaxxe und Sonntag Picanha, falls ich noch das richtige Fleisch dafür bekomme.
Bin happy :clap2:
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Freut mich das er dir gefällt.Was mir bei meinem aufgefallen ist, das er am Anfang bedeutend heißer wurde als jetzt. Gut, am Anfang war die Gasflasche voll, jetzt nur noch halbvoll, dafür sind die Umgebungstemperaturen bedeutend höher.
 
Ja genau, das gleiche dachte ich gestern auch. Ich habe eine frische Flasche, an dem kanns also nicht liegen.
Waren zwar immer noch 330° am Deckel, aber beim einbrennen war da deutlich mehr.
Wir müssen uns aber auch erstmal aneinander gewöhnen, läuft noch nicht alles so rund, aber wird schon werden. :-)
 
Nun ist bei meinem Yamara 6+2 doch was defekt: das Schutzgitter der "Sear-Zone" ist "verbrannt", d.h. so weit abgebrannt, dass es sich regelmäßig von allein bis fast auf die Keramik bog.
Ausgebaut, nachgemessen: 0,5mm Streckmetall. Ersatz selbst "gedengelt" aus 1,5mm Niro-Streckmetall.
Mal sehen ob es besser hält.
 
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