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Tajine die Fünfte...

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Hi liebe Freunde des Lehmtopfes,

gestern war endlich mal wieder Tajine angesagt, einfach nur lecker...


Ich lass einfach mal die Bilder sprechen...

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Holzkohle rein...

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Zwiebeln werden angeschmurgelt...

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nun die Jalapenos dazu...

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die Chorizo gesellt sich dazu

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jetzt die Süsskartoffeln und die Champions...

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gestückte Tomaten und Ajvar darüber...

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für zwischendurch...

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Deckel drauf, und los geht´s für ca. 60 min.

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kurz mal reingeschaut, das duftet...

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die letzten 15 min. kommt noch Käse darüber...

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die Teller werden schon vorbereitet, roter Feldsalat...

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schnell noch etwas Gorgonzola dazu...

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jetzt noch Koriander darüber, perfekt...

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und Deckel wieder zu, gleich ist es soweit...

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Tellerbilder...

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zum Schluss noch der passende Absacker...


das war mal wieder richtig lecker...

Gruß, Diddi :prost:
 

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Sauber Didi
Gefällt mir.
Und nichts ist übergekocht:-)
 
Mein lieber Schwan - hier kann man lernen! :o
(In der Beziehung sind wir noch echte Stümper):fire:
 
Sau-Geil. Hätte ich nicht gedacht - ehrlich!!!
 
Das schaut mal wieder lecker aus Diddi:thumb1:.
 
Deine Lehmtöpfe gefallen mir immer wieder, Diddi.
 
Also bisher habe ich mich echt gefragt was man so mit einer tanjine machen kann. Das sieht schon sehr lecker aus!
Meine Frau wird es "freuen" wenn ein neues Sportgerät einzieht :-)
 
Ich brauche keine Tajine... ich brauche keine Tajine.... nein. Wirklich nicht.


Doch.

Sieht klasse aus!
 
Sehr gut tajiniert habt ihr da...:respekt:
Genau mein Geschmack!
 
Das war bestimmt saulecker !!:sabber:

:thumb1:

Gruß Matthias
 
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