Hi liebe Freunde des Lehmtopfes,
heute war endlich mal wieder Tajine angesagt, lange nicht gehabt und immer wieder lecker...
Ich lass einfach mal die Bilder sprechen...
Koriander gehört absolut dazu, ein ganz tolles Gewürz...
kleingehackt...
zum würzen der Hackfleischbällchen...
Süsskartoffel gewürfelt...
Chorizzo...
rote Zwiebeln
rote Beete, Frühlingszwiebeln, Paprika und Pfefferschoten...
Hackbällchen...
Knofizehen gehören natürlich dazu...
Feuer frei...
die Hackfleischbällchen werden angeschmurgelt...
die restlichen Zutaten dazu...
Eier zum Schluss dazu, und noch etwas Koriander...
das schmeckt zwischendurch...
und die Tellerbilder...
und der passende Absacker...
sehr lecker wars, Gerichte aus der Tajine sind schon was Feines..
Gruß Diddi
heute war endlich mal wieder Tajine angesagt, lange nicht gehabt und immer wieder lecker...
Ich lass einfach mal die Bilder sprechen...
Koriander gehört absolut dazu, ein ganz tolles Gewürz...
kleingehackt...
zum würzen der Hackfleischbällchen...
Süsskartoffel gewürfelt...
Chorizzo...
rote Zwiebeln
rote Beete, Frühlingszwiebeln, Paprika und Pfefferschoten...
Hackbällchen...
Knofizehen gehören natürlich dazu...
Feuer frei...
die Hackfleischbällchen werden angeschmurgelt...
die restlichen Zutaten dazu...
Eier zum Schluss dazu, und noch etwas Koriander...
das schmeckt zwischendurch...
und die Tellerbilder...
und der passende Absacker...
sehr lecker wars, Gerichte aus der Tajine sind schon was Feines..
Gruß Diddi