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Tajine Versuch

Palatinagrill

Pferdeflüsterer
10+ Jahre im GSV
Nachdem ich in einem hier erstellten Thema zum Kauf einer Tajine von Lidl mehr oder weniger genötigt wurde :D weihte ich diese heute ein. Aus der TK kamen ein paar Spießbratenstücker, Tomatem, Knobi, Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln. Alles war unter zwei fast gefüllten Körbe 45 Minuten gegart worden. Zum würzen hatte ich mich für salz, Curry und Chimichurri entschieden und es passte klasse. Lecker wars, werde jetzt öfters mal das Teil raus holen, nur ein Platz für die zwei habe ich noch nicht........also draussen lassen und benutzen;)
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und sie verträgt die Hitze ohne Probleme.
Bis zum nächsten mal!
 

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Hallo Palatinagrill,
schau doch mal bitte hier: Tajine Versuch. Da wirst Du fündig!
 
Schaut ja schon mal nicht schlecht aus :thumb2:
 
Das hat was von Peka :thumb2:
Schaut echt super lecker aus :thumb1:
Leider waren wir da im Urlaub als es diese Tajine bei Lidl gab.
Naja vielleicht gibts die nächstes Jahr wieder. Aber eigentlich brauch ich sowas nicht ... :pfeif: :-D
 
Hast Du auch Wasser oben eingefüllt?


Hallo Simon,

schaut Klasse aus. :thumb2:

Gruß
Peter
 
Hast Du auch Wasser oben eingefüllt?
Hi Peter,
ich finde hier sieht man es ganz deutlich, dass er es gemacht hat:

Hallo Simon,

tolles Tajinen-Gericht! Wenn ich das nächste Mal vor so einem Teil stehe, packe ich es auch mit ein! Danke auch für die Erfahrungswerte mit den Kohlen, also dem direkten aussetzen der Hitze. :prost:

Gruß in die Pfalz!

Daniel
PS: Das nächste mal bitte eine mit Pferdefleisch :woot:
 
Schaut ja schon mal nicht schlecht aus :thumb2:
Danke, war auch sehr lecker

Das hat was von Peka :thumb2:
Schaut echt super lecker aus :thumb1:
Leider waren wir da im Urlaub als es diese Tajine bei Lidl gab.
Naja vielleicht gibts die nächstes Jahr wieder. Aber eigentlich brauch ich sowas nicht ... :pfeif: :-D

Ja, erinnerte mich auch irgendwie an eine Peka. Im online Shop von Lidl gibt es bestimmt noch ein paar.......

Hast Du auch Wasser oben eingefüllt?


Hallo Simon,

schaut Klasse aus. :thumb2:

Gruß
Peter
Danke, wie Utti schon schrieb, ja oben war Wasser eingefüllt

Hi Peter,
ich finde hier sieht man es ganz deutlich, dass er es gemacht hat:


Hallo Simon,

tolles Tajinen-Gericht! Wenn ich das nächste Mal vor so einem Teil stehe, packe ich es auch mit ein! Danke auch für die Erfahrungswerte mit den Kohlen, also dem direkten aussetzen der Hitze. :prost:

Gruß in die Pfalz!

Daniel
PS: Das nächste mal bitte eine mit Pferdefleisch :woot:

:hmmmm:Danke, werde an dich denken wenn ich wieder beim Pferdemetzger bin......;):thumb2:
 
...bei uns stehen die sogar noch im Laden.

@Palatinagrill : sehr schöne Einweihung. Das sieht lecker aus...:thumb1:.

Gruß
Herr Vatska
Muss ich wohl morgen Mal zum Lidl... Am besten mit Frau: Schatzi guck mal, was man damit alles machen kann ;-)
 
Servus,

schöne Einweihung - aber zwischen Peka und einer Tajine ist schon ein himmelweiter Unterschied. Aber möglicherweise verhält sich so eine glasierte Tajine auch ganz anders als die aus Lehm. Aber trotzdem - bei der Peka heizt man (zumindest überwiegend) von oben, ber der Tajine von unten.

Edit: Übringes kann man eine Tajine das ganze Jahr hier kaufen und hat dann ein traditionelles Kochgeschirr.
 
@Utti : Hat es geklappt? Bei uns sind sie jetzt sogar reduziert....
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Gruß
Herr Vatska
 

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Schönes Tajine Gericht, das mit der Hitze auf Kohle habe ich nie bezweifelt :-)
Wenn du mehr Zwiebeln verwendest, haste noch mehr Flüssigkeit drinen ,

Hast Du auch Wasser oben eingefüllt?
Machen in Marokko nur die Touristen :-), braucht kein Marokkaner :-)
 
Schönes Tajine Gericht, das mit der Hitze auf Kohle habe ich nie bezweifelt :-)
Wenn du mehr Zwiebeln verwendest, haste noch mehr Flüssigkeit drinen ,


Machen in Marokko nur die Touristen :-), braucht kein Marokkaner :-)

Danke, gut zu Wissen, Flüssigkeit war fast schon zu wenig, dachte die Zwiebeln und Tomaten geben genug ab :thumb2: zumindest in der Peka und im DO ist es so
 
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