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Tamarindenkotletts

PauliDS

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hi,

nix besonderes, Schopfkotletts mit Knoblauch-Schnittlauchreis. Abgewandelte Tamarindenglasur aus der Bibel:
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Sehr schöne Idee :happa:

Allerdings mag ich das Fleisch mit etwas höherer Hitze gegrillt.
 
ich finde diese dünnen Schweinslappen sehr lecker. Ich stehe eher auf dicke Rindersteaks aber ab und zu hau ich auch sehr dünne, weitaus dünner als hier vergrillt, eingelegtes Schweinefleisch auf den Grill.

Somit 1A schaut gut aus und lecker allemal! Vom Grill besser als alles andere oder?
 
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