Tann Dry aged Steak Spar

[PulledAustrian]

Hi liebe GSV-Mitglieder,

habe heute entdeckt, dass es beim Spar in Österreich nun dry aged Steaks von Tann gibt.

Hier der Link dazu: SPAR Österreich - TANN Dry Aged Beef

Es ist lediglich Ribeye abgebildert, allerdings vermute ich, dass es auch andere Stücke gibt.

LG Loisi

 

[hutschpferd]

gibts eh schon länger, wenn ich mich recht erinnere auch letztes jahr schon.
Beim Metro gibts das auch von Berger.

 

[PulledAustrian]

Das vom Berger beim Metro habe ich eh schon gesehen (und auch bereits in einem anderen Thread besprochen).

Das dry aged von Tann kenne ich noch nicht. Gibt es dieses lediglich beim Interspar? Beim Eurospar und beim Maximarkt in meiner Umgebung konnte ich noch nichts dergleichen finden. Lediglich das länger gereifte Fleisch (ähnliche Verpackung wie das dry aged), bei welchem aber keine Reifungsart angegeben wird.

 

[D.D.]

Die gibt es schon seit einiger Zeit.
Die Auwahl ist größer als nur Rib Eye.

 

[PulledAustrian]

Und nur beim Interspar?

 

[hutschpferd]

Und nur beim Interspar?

habs bei unserem eurospar auch schon gesehen. es gibt nicht nur ribeye
aber alle stücke waren mir zu dünn geschnitten.
berger hat da glaub ich dickere sachen

 

[hiasn]

hatte vorriges jahr mal ein rib von tann!
und erst vorrigen sonntag ein tbone dryaged von berger!
beide nicht schlecht nur leider etwas dünn geschnitten!

 

[DerGeorg]

Probierts amal die von Karnerta.
Wenn ihr die möglichkeit habts direkt bei Karnerta einzukaufen bekommt man das Ribeye um 23€/kg im Ganzen und kanns auch noch selbst schneiden

 

[wusi]

Das Tann dry-aged gibts bei jedem Spar. Also ich hab zumindest einen kleinen um die Ecke da in Graz, der hat Rib-eye und Rumpsteak.
"Normal" und dry-aged. Wie aber schon geschrieben, sehr dünne Scheiben. Habs deshalb noch nie probiert!