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Tannenzapfenwürstel !?!

Tannenzapfen nehmen die in Coburg nicht - es sind Kiefernzapfen, die dazu verwendet werden und der Bartwurst den einzigartigen Geschmack verleihen. Wir machen das ab und an selber - liegen ja genug Dinger rum im Wald :D
 
Eindeutiger Fall von zuviel Bartwurst

artist_17.jpg
 
Ei Ei Ei :patsch:

Scheiss Tasten hier überall - sie vefolgen mich ! :D
 
Mach Dir nix draus. Es hätte auch schlimmer kommen können.


diebettwurst.jpg
 
Nicht die Wurst ist pervers, sondern die Umstände, unter denen sie zubereitet wird
:rotfl: :lolaway:
in Anlehnung an ein Zitat eines gewissen Rosa von Praunheim :D
 
Tach,

meine Eltern sind aus Coburg.

Und ich kann nur sagen die sind genial.
Gegrillt wir auf kleinen Hartholzbrocken und dann kommen noch Kühle (so nennt man in Coburg Tannenzapfen) dazu die dann der Wurst das entsprechende Aroma und die Farbe verleihen. Viele Coburger essen die Wurst innen noch relativ roh. Sie wird nur relativ kurz auf der Flamme gegrillt und ist aussen dunkel und innen noch super saftig.

Gruß Andy
 
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