... mit fliegenden Fahnen aus dem Büro raus und festgestellt, dass die Gier nach Chickenwings bereits in unermessliche gestiegen ist. 
Der ambitionierte BBQer sollte Dienstags nicht DMAX schauen ...
Also schnell zum MmV und festgestellt, dass Wings erneut nicht vorrätig sind - dafür aber Unterschenkel.
Wurscht ... her damit mit den Restbeständen und 800 g eingetütet.
Noch etwas mit dem Chickenwing-Gewürz vom Feinkost Albrecht gepudert.
Diese Mischung ist wirklich gut, frei von irgendwelchen nicht notwendigen Zutaten und kann jederzeit mit den bekannteren Mischungen mithalten.
Als Kleber versieht ein Espressolöffel Sonnenblumenöl den Dienst.
Den Gasi auf Temperatur bringen.
Zwei Brenner links sollten hierfür reichen.
Aufgelegt...
Der kleine Apfelbaum ist auch bald in seiner Blütenbracht zu sehen
Für GöGa noch schnell ein Schaschlik fabriziert.
Die Chickenlegs wandern nach 20 Minuten auf den Warmhalterost und wird indirekt weitergegart.
Chicken is ready.
Noch schnell eine Glaze herstellen.
Etwas groben und feinen Chipotle, etwas vom Rub und etwas BullsEye.
Schön durchmischen und wieder auf den Grill.
5 Minuten anziehen lassen.
Tellerbild
Weitere Bilder habe ich leider nicht mehr.
Denn die Legs werden mit den Fingern gegessen und dementsprechend schaut das dann aus.
It was very tasty .... veeeeeery tasty !!!!!
Der ambitionierte BBQer sollte Dienstags nicht DMAX schauen ...
Also schnell zum MmV und festgestellt, dass Wings erneut nicht vorrätig sind - dafür aber Unterschenkel.
Wurscht ... her damit mit den Restbeständen und 800 g eingetütet.
Noch etwas mit dem Chickenwing-Gewürz vom Feinkost Albrecht gepudert.
Diese Mischung ist wirklich gut, frei von irgendwelchen nicht notwendigen Zutaten und kann jederzeit mit den bekannteren Mischungen mithalten.
Als Kleber versieht ein Espressolöffel Sonnenblumenöl den Dienst.
Den Gasi auf Temperatur bringen.
Zwei Brenner links sollten hierfür reichen.
Aufgelegt...
Der kleine Apfelbaum ist auch bald in seiner Blütenbracht zu sehen
Für GöGa noch schnell ein Schaschlik fabriziert.
Die Chickenlegs wandern nach 20 Minuten auf den Warmhalterost und wird indirekt weitergegart.
Chicken is ready.
Noch schnell eine Glaze herstellen.
Etwas groben und feinen Chipotle, etwas vom Rub und etwas BullsEye.
Schön durchmischen und wieder auf den Grill.
5 Minuten anziehen lassen.
Tellerbild
Weitere Bilder habe ich leider nicht mehr.
Denn die Legs werden mit den Fingern gegessen und dementsprechend schaut das dann aus.
It was very tasty .... veeeeeery tasty !!!!!
Das hätte ich auch gerne gegessen 
um 21.58 Uhr und du bist schuld 
