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tcj (Thomas) hat "Kugel-" Blut geleckt

T

tcj

Bundesgrillminister
Hallo @all,

dann will ich mich wohl mal auch vorstellen.

Ich heisse Thomas und wandle seit 38 Jahren und ein paar Wochen auf diesem Planeten herum.
Eine GöGa und zwei Ableger (Mädchen 5J, Junge 8J) halten es aus, mit mir die Wohnung zu teilen. ;-)

Vor kurzem habe ich dieses Forum entdeckt und schon viel gelesen.

Das war wohl ein Fehler, denn nun genügt mir mein 70€-Aldi-Landmann-Gasgrill (Baujahr 2004) nicht mehr. :cry:
Ich will eine Kugel und zwar gestern.
Aber verträgt sich das mit meiner Mietwohnung?
Ich wohne im obersten Geschoss und habe eine relativ grosse Terasse.
Meine Nachbarn haben sich bisher noch nie über eine "Geruchsbelästigung" beschwert, obwohl auch so ein Lavastein-Gasgrill tierisch qualmen kann - bzw. das heruntertropfende Fett, das dann von der offenen Flamme des Gases fortwährend entzündet wird.
Gestern habe ich mir Keramiksteine geholt und die Lavasteine ersetzt - wird es dadurch wohl besser?

Wie wird es mit einer Kugel (offen oder geschlossen) sein?

Soll ich auf die Sonderangebote im Frühjahr warten?
Soll ich Red Adairs Angebot für die Rumo-Kugeln wahrnehmen?

Welche Alternativen habe ich noch?
Ein anderer/besserer Gasgrill? Gibt's die überhaupt?
Was ich da bisher gesehen habe, liegt ja preislich teilweise im 4-stelligen Bereich. :cry:

HIILLLFFEEE!!!
 
T T. (Tach Tom)

Willkommen im Club.

Also: durch neue Steine im Grill wird das auch nict besser, runter tropfendes Fett ist immer shit.
Eine Kugel wird da schon besser sein, da qualmt es auch nicht so, es sei denn, Du benutzt feuchte Kohle oder Räucherchips. :roll:

Auf Sonderangebot warten lohnt nicht, da die Wartezeit unmenschlich lange dauert! ;-) Red Adairs Angebote sind ok! RUMO funzt genauso wie ein WEBER. Aber nimm lieber die grosse Ausführung, sonst ärgerst Du Dich hinterher.

Gruss frika :prost:
 
Hihi, T.N. (Tach, Namensvetter)! 8) Und herzlich willkommen!

Das liest sich alles durchaus ähnlich wie bei mir, nur daß ich meine Kugel schon hatte (s. Avatar), als ich dieses Forum fand.

Frikas Ausführungen bzgl. Warten auf Schnäppchen und Größe der Kugel habe ich nichts hinzuzufügen. Also los, kaufen marsch marsch! ;)

Ein Gasgrill - da gibt's natürlich auch feine Sachen, die geschmacklich hinter keinem Kohlegrill mehr herhinken. Wie auch schon gesagt wurde: Ob Lava- oder Keramiksteine: rausgebratenes Fett entzündet sich, sobald es auf eine genügend heiße und genügend große Oberfläche verteilt wird. Alleine für sich brennt es nicht, das ist wie beim Lampenöl.

Deswegen haben gute Gasgrills, die ohne Steine auskommen, dachförmig gewinkelte Leitbleche über den Brennern, sodaß das Fett nicht in die Flamme tropft, sondern in eine Schale geleitet wird, dort vor sich hinbrötschelt und für Aroma sorgt. Aber billig sind die nicht; da kommst du mit einer "Kohlekugel" deutlich günstiger weg. Ist halt nicht so bequem wie Gas, aber dafür schön archaisch mit Rumzündeln. ;)

Beim Kugelgrill (mit Deckel druff) ist die Luftzuführung so dosiert, daß die Glut schön weiterglüht, daß aber der Sauerstoff nicht für offene Flammen ausreicht. Deswegen kann da auch nix passieren, wenn mal was in die Glut tropft. Aber das passiert sowieso, wenn, nur beim direkten Grillen. Und mit einer Kugel kannst du ja indirekt grillen, also Grillgut auf dem Rost, drunter auch wieder eine Schale, die Glut rechts und links unten, und vom Prinzip her ist das Ganze ein kohlebefeuerter Umluftherd.

Puh, end of Vortrag. Vielleicht hat Red Adair noch 'nen 57er Rumo für dich am Start. Damit kannst du nichts falsch machen: Geniales Gerät zum Kampfpreis.
:prost:
 
Hallo tcj (Thomas) ,

erst Mal :

!! Herzlich Willkommen !!

Die Idee mit der Kugel ist der richtige Weg,
damit bist du auf der sicheren Seite.

Kannst indirekt oder direkt Grillen oder auch Smoken.

habe selber eine Landmann-Kugel und einen Smoker.

Wenn die Kohle reicht nimm den RUMO von Red Adair !!
 
Hi und auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum.
Kann mir jetzt bitte mal jemand erklären was Göga bedeutet? (Also ich entnehme dem Sinn der Sätze das es sich um die geliebten Eheweiber handelt, aber ich wüste gerne wofür Göga steht). Ich hab sogar schon danach gegoogelt, leider ohne Erfolg :(
 
Hihi, ich hab auch länger gebraucht. Es heißt wohl Götter-Gatte/-Gattin!

:prost:

Bastian
 
Hihi, ich hab auch länger gebraucht. Es heißt wohl Götter-Gatte/-Gattin!
Zum Vergrößern anklicken....
Vielen Dank, endlich gehöre ich auch zum erlesenen Club der eingeweihten ;)
 
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