Inspiriert durch die kleinen Bacon Turtles mit Nürnberger Würstchen dachte ich mir, das sollte doch auch grösser gehen, gedacht getan, als Kopf durfte es sich eine Sucuk gemütlich machen, von der Form her absolut Top als Schildkröten Kopf, Beine bildeten halbe Paprika Mettenden und als Schwanz diente ein Berner Würstchen. Gefüllt hab ich mit Basilikum Mozzarella und übrigen Spaghetti. Um dem Panzer bischen Form zu geben hab ich noch Paprika Stückchen drauf gepackt. Als Speck hab ich keinen Bacon sondern Südtiroler Speck genommen, war etwas dicker und dachte so besser für's Netz geeignet. Gesmoked hab ich im China WSM, ja war saulecker, hier die Bilder.

