Hallo!
Ich habe mehrmals Pide gemacht, aber der Teig klebt.
Nachdem ich den Teig zusammen gebaut habe lasse ich diesen 2 Stunden ruhen. Bis dahin klebt nichts, mehr oder weniger.
Nehme ich diesen aus der Schüssel klebt der Teig. Also muss ich da ordentlich Mehl dazu geben damit nichts mehr klebt.
Habe ich den Teig porzioniert und am anderen Tag möchte ich meine Schiffchen formen, klebt der Teig wieder.
Im Moment weiß ich nicht was ich falsch mache. Beim Dönermann schaut das aber einfacher aus.
Ich muss dazu sagen das ich seit meiner Kindheit nichts backteschnisch gemacht habe. Vielleicht ein Laborkuchen, das war es dann aber auch.
Ich habe mehrmals Pide gemacht, aber der Teig klebt.
Nachdem ich den Teig zusammen gebaut habe lasse ich diesen 2 Stunden ruhen. Bis dahin klebt nichts, mehr oder weniger.
Nehme ich diesen aus der Schüssel klebt der Teig. Also muss ich da ordentlich Mehl dazu geben damit nichts mehr klebt.
Habe ich den Teig porzioniert und am anderen Tag möchte ich meine Schiffchen formen, klebt der Teig wieder.
Im Moment weiß ich nicht was ich falsch mache. Beim Dönermann schaut das aber einfacher aus.
Ich muss dazu sagen das ich seit meiner Kindheit nichts backteschnisch gemacht habe. Vielleicht ein Laborkuchen, das war es dann aber auch.