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Teigknetmaschine gesucht

Knorpi

Knorpi

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hallo,

ich wollte mir schon immer mal eine Teigknetmaschine zulegen. Die Wahl stand eigentlich schon fest, nachdem Cruiser hier mal die Bosch MUM 8 empfohlen hatte. Inzwischen habe ich festgestellt, dass es diese gar nicht mehr gibt und dass das Nachfolgemodell wohl die "Maxximum" ist:

http://www.bosch-home.com/de/produk...m-küchenmaschinen/MUMXL10T.html?source=browse

Was mich aber etwas stört, sind die vielen Funktionen. Ich möchte eigentlich lieber ein Gerät, dass nur zum Teigmachen da ist. So eines gibt es von Beeketal:

http://www.beeketal.de/baeckereiausstattung/beeketal-planetenruehrwerk-teigknetmaschine-bsm5a/a-483/

Der Preis ist deutlich günstiger, dafür hat das Teil aber weniger Watt. Was haltet Ihr von dem? Beeketal hat ansonsten hier ja wohl einen guten Ruf...

Knorpi
 
Meine ist von BOmann und die kann ich nur empfehlen....
 
ich bräuchte eine mit 20 Liter... vielleicht sogar 30 Liter. Aber zu teuer....
 
Wie viel kg willst du denn auf einmal machen?
Eine für Teig super geeignete Maschine ist die Assistent Original (gibt hier schon einiges drüber => SuFu).
Habe selbst schon 4,5kg Sauerteig auf einmal drin gehabt...
 
Meine Mum 8 ist grade in Reparatur, 8 Wochen aus der Garantie raus.
Bin nicht zufrieden damit. Hat bei Pizzateig aus 1kg Tipo 00 schon gut gestöhnt.
Hab mir jetzt eine Ankarsrum Assistent gekauft. Die hatte gestern mit Teig aus 2Kg Mehl kein Problem.
 
HerzGlut-BBQ schrieb:
Meine Mum 8 ist grade in Reparatur, 8 Wochen aus der Garantie raus.
Bin nicht zufrieden damit. Hat bei Pizzateig aus 1kg Tipo 00 schon gut gestöhnt.
Hab mir jetzt eine Ankarsrum Assistent gekauft. Die hatte gestern mit Teig aus 2Kg Mehl kein Problem.
Zum Vergrößern anklicken....

Echt? Die hat doch 1600 Watt... Und Cruiser hat sie empfohlen! :gnade:

Knorpi
 
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