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Teigrechner via Uhrzeit

D

dirri

Militanter Veganer
Gibt es evtl. einen Pizzateigrechner der die Uhrzeit berücksichtigt? Also wo ich meine Gehzeiten angebe und um wieviel Uhr ich die Pizza zubereiten möchte und der Rechner mir anhand der Eingaben sagt um wieviel Uhr an welchem Tag ich in die Stock bzw Stückgare gehen muss ?
 
PizzApp unbekannt oder die Umrechnung zu schwierig?

:inquisition:
 
https://www.finanz-tools.de/stundenrechner
Nutze ich gelegentlich bei längerer teigführung wenn ich mal wieder zu faul bin zu rechnen. Aber eher um einzugeben von wann bis wann ich den Teig zur Stockgare in den Kühlschrank stellen will um die Stunden dann in die PizzaApp zu übertragen. Ich weiss ja in der Regel wie lange ich Stückgare machen will und um welche Uhrzeit ich die Ballen dann machen sollte. Keine Ahnung ob dir das was hilft..
 
Ja genau sowas in der Art nutze ich auch. Schön wäre das in einer Anwendung zu haben. Wenn ich die PizzApp Formeln zur Berechnung hätte würde ich mir das selbst zusammenbasteln.
 
Welche olivenöle nutzt ihr zum Schüssel einfetten? Habe dafür meistens günstiges aus dem Discounter genommen und der Teig flutschte von selbst raus. Vorgestern habe ich ein hochwertiges aus einem Italienurlaub genommen und der Teig klebte in der Schüssel so dass ich ihn nicht schön rausbekam. Einmal bei Stockgare und einmal bei der Stückgare. Ist mir mit den günstigen ölen noch nie passiert. Kann das sein dass manche Öle weniger fettende Eigenschaften haben?
 
 
BBQTeufel schrieb:
Es gibt verschiedene Brotbackplaner als App oder Windowsversionen die optimal auch für Pizzateige geeignet sind:

https://apps.apple.com/de/app/backplaner/id978993791
https://apps.kruse-it.de/canunda/index.html
https://brotheld.de/
https://apps.apple.com/de/app/brotheld/id1193619132?l=de&ls=1
https://apps.microsoft.com/store/detail/brot-back-planer/9NBLGGH5X88D?hl=de-de&gl=de
https://www.yafoodie.de/bzom/
https://apps.apple.com/de/app/back-app/id1574908433

Habe diese aber nicht alle ausprobiert, such dir das richtige für dich aus.

Viele Grüße
Robert
Zum Vergrößern anklicken....
Danke Robert!
Da ich ein Android device habe hab ich mir den Backplaner für Android installiert, sehr einfach gehalten aber genau das was ich gesucht habe!
Danke nochmal!
 
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