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Temperatur bei Weber Q2000

O

Oidaaa

Militanter Veganer
Hallo miteinander,

wir besitzen einen Q2000 ( kleiner balkon )

hat jemand tipps für mich wie ich die Temperatur im 80-100 Grad bereich halten kann?

Würde gerne mal Rips oder Pulled Beef machen.

LG
 
Moin, du kannst dir einen dieser Gasmengenregler kaufen. Diese kommen zwischen Gasflasche und Grill und verringern die Gaszufuhr. Allerdings kann dir dann bei zu viel Wind die Flamme im Grill ausgehen.
Ich lege etwas zwischen Grill und Deckel, so dass der Deckel nicht mehr ganz zu geht. Dann kannst du auch die Temperatur auf 100 Grad bringen.
 
Brenner auf kleinste Stufe und ggf. einen Korken o.ä. zwischen Deckel und Gehäuse klemmen, falls geschlossen die Temperatur zu hoch steigen sollte.
Zusätzlich das Grillgut vom Rost bzw. der direkten Hitze entkoppeln durch einen Hitzeschild.
 
Würde auch den Korken empfehlen und dazu diese 2 Zubehöre verwenden

Weber Bratenrost für Q Hitzeschild, gross
Weber Hitzeschild für Q Bratenrost, gross

hat bei mir immer sehr gut funktioniert.
 
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