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Temperatur im Grill halten

Tepperts

Militanter Veganer
Hallo zusammen,

wie bekomme ich es a besten hin, dass mein Grill konstant die Temperatur hält.
Ich grille zum Anfang Würstchen, dann Schweinesteaks und nach einiger Zeit das was die Leute evtl. noch wollen. Da habe ich dann allerdings das Problem, das mein Grill schon zu kalt ist um in angemessener Zeit das Grillgut fertig zu bekommen.
Gibt es einen Trick oder auf was sollte ich achten?

Die Kohlen lasse ich im AZK vorglühen und gebe sie in zwei Körbe und dann warte ich ein Weilchen (meist 15 Minuten). Denke mal das hier schon mein Fehler liegt? Oder?

Vielen Dank für Eure Hilfe
 
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