Temperatur uns Fleischmenge?

[uzwuz]

Hallo Leute,

habe eine Dringende Frage.
Wenn ich in meiner Weber Kugel ein Schweinefilet mache weiß ich das ich für 160C° 27 von meinen Brikets benötige[emoji6]
Sollte jetzt aber 6stk. Auf einmal in die Kugel schmeißen und bin mir jetzt nicht sicher ob wenn ich mehr Fleisch drauf habe auch mehr Brikets benötig um die selbe Temp. zu haben?

Hoffe jemand kann mir auf die schnelle Helfen.

Danke[emoji106]

 

[uzwuz]

Leute kann mir den keiner Helfen?

 

[Schdeff]

Du zählst wirklich deine Kohlen ab?
Mehr Kohle gibt höhere Temperaturen, die du ja aber nicht haben willst.
Ich mache das so. Kohle in den AZK warten bis sie glühen, dann ab damit in den Grill und die Temperatur Einregeln auf den gewünschten wert. Wenn die Temperatur passt wird das Fleisch aufgelegt.

 

[Marcel89]

Wie regelt man die Temperatur den am besten ein? Habe einen Weber Master Touch GBS und wenn ich die Temperatur senken möchte mache ich immer den oberen und unteren Schieber geschlossen. Macht man das so oder macht man das nur über den unteren Schieber?

 

[uzwuz]

Jop ich zähl die Kohlen und es Funktionier super. Ich regel mit beiden! Wenn de temp hoch muß dann beide voll auf wenn nur ein bischen senken oder halten regel ich oben. Wenn die Temp viel zu hoch dann dann unten zu und oben auf

 

[Marcel89]

Aber dann nie beide zu oder wie?

 

[uzwuz]

Nö außer ich muss nach den Grillen weg den wenn man beide zumacht geht die Kohle aus.