Temperaturprobleme beim Landmann

[gerald_FS]

Hallo zusammen,

ich bin gerade beim ersten smoken mit meiner neuen Errungenschaft.

Aber ich bekomme keine Temperaturen über 120°C zusammen meistens Pendel ich zwischen 98 - 106°C.

Der Smoker läuft jetzt gerade ohne Wasserschale und auf Vollgas und steht etwa Windgeschützt vor der Pallisade.....

Flamme brennt sauber, leider etwas gelbstichig und er spricht auf Änderungen am Gashahn sauber an.


Wetter:
leicht windig
AT 22°C


Ist dieses Verhalten normal?
Was soll im Winter bei -10°C passieren....


LG
Gerald

 

[Manne]

Ich habe eher das Problem das ich die Temperatur nicht richtig gesenkt bekomme.
Hast Du eventuell irgendwo ein Problem mit der Türe das diese nicht richtig schließt?

 

[gerald_FS]

Eigentlich ned, war schon gut von Anfang an.

Habe zusätzlich noch Dichtband verwendet.

@Magnumtrucker: Wie brennt denn deine Flamme?

 

[Manne]

Auch leicht gelblich!

 

[Manne]

Da fällt mir gerade ein das ein Mitglied hier mal Bilder eingestellt hat mit Bretter rund um die Füße des Landmann.
Damit soll der Brenner vor Wind geschützt werden und die Temperatur solle steigen!

 

[Manne]

So in etwa!
Habe leider auf die schnelle keine anderen Bretter gefunden!
Denke aber Du weißt wie ich es meine.

 

[Humpadiedel]

Nee. Das kann nicht der Grund sein.
Also, fangen wir mal vorne an:

Kannst du Bilder von Maximum und Minimum der Flamme einstellen?

Vielleicht blöd: Ist die Gasflasche voll aufgedreht?

Ich kann leider nicht viel helfen, da ich einen Fuego habe, aber ich bin sicher, dass wir das hin kriegen.

Gruß
Humpadiedel

 

[Manne]

Schau mal hier: http://www.grillsportverein.de/foru...t-gekauft-thread.132914/page-805#post-2429733

Da habe ich Bilder von der Flamme gemacht!

 

[Manne]

Nee. Das kann nicht der Grund sein.
Also, fangen wir mal vorne an:

Kannst du Bilder von Maximum und Minimum der Flamme einstellen?

Vielleicht blöd: Ist die Gasflasche voll aufgedreht?

Ich kann leider nicht viel helfen, da ich einen Fuego habe, aber ich bin sicher, dass wir das hin kriegen.

Gruß
Humpadiedel

Das war auch nur so eine Idee von mir.
Wie schon geschrieben von mir habe ich eher das Problem die Temperatur herunter fahren zu können.
Das habe ich jetzt aber auch einigermaßen im Griff.

 

[gerald_FS]

Bilder kommen Morgen!

Die gelbe Flamme ist das was mich a bisserl beunruhigt.
Regeln lässt sie sich sauber von klein bis groß....
Auch die Größe und Ansprache der Flamme sind auf Änderungen am Regler gut.

Soweit wie ich in Chemie aufgefasst habe heißt gelbe Flamme dass Ruß bei der Verbrennung entsteht.
Umso blauer umso besser/heißer ist die Verbrennung.
Dh.
A) entweder passt das Luft/Gasgemisch nicht - es verbrennt unvollständig quasi zu "fett".
B) Dreck im Gas bzw Stoffe die nicht verbrennen.
C) irgendwelche Salze oder ähnliches was die Flamme einfach einfärbt.

Da die Gasflasche gut halb voll ist und auf meinen Gasi sauber brennt, scheidet B) aus.

Wie man das Gemisch einstellt mit der Bedüsung habe ich keine bzw zuwenig Ahnung.
Mal schauen vll. kann ich die Abgaswerte mit nem Analysegerät von der Heizung messen.

Der Restsauerstoffgehalt wäre interessant.....


LG
Gerald

 

[Kugelgrill_57]

Hi Gerald,

hast du es schon mal mit dem Druckminderer deines Gasis versucht, ich nehme an das deine neue Errungenschaft einen eigenen hat, der aber evtl. defekt ist.

 

[gerald_FS]

Öhhh, nein.

Das wäre die naheliegenste Möglichkeit. Werde ich morgen gleich mal testen.....

Und ich bzw. wir haben uns beim Essen und gemeinsamen trinken hochtrabende Gedanken gemacht.......

 

[gerald_FS]

Guten morgen!

so habe ihn jetzt mal gereinigt, irgendwie wird er doch ganz schön versaut im Betrieb.

Fettablagerungen unten auf der Bodenplatte.

Aber nun zum Kernproblem, die schlechte Flamme.

- Druckminderer getauscht - keine Änderung
- Brenner zerlegt auf Fremdkörper kontroliert - keine Änderung

Habe mir nun die Venturidüsen (die beiden Bohrungen an der Seite) wo die Luft angesaugt wird genauer angesehen.
und dabei festgestellt dass sie schlampig gearbeitet waren (Grat, unsauber gebohrt), also gesagt getan entgratet und um 0,5mm aufgebohrt und siehe da.
Die Flamme wird besser - wesentlich blauer!

Also doch Sauerstoffmangel bei der Verbrennug!

Werde jetzt noch a bissserl experimentieren wann es top ist!

Aber irgendwie traurig dass man selber seine Smoker einstellen muss damit es vernünftig wird.
War ja mit über 200€ nicht unbedingt ein Schnäppchen.


LG
Gerald

 

[Humpadiedel]

Das ist wahr. Derzeit gibt es ja leider nach oben noch nix.
Schön, dass du einen Fehler gefunden hast.

Ich bin gespannt, wie deine Ergebnisse werden.

Gruß
Humpadiedel

 

[gerald_FS]

so hier die versprochenen Fotos nach der Fehlersuche und Einstellung!

Also die Geräusche der Flamme sind um einiges leiser geworden (gefühlt -50%), und das Flammenbild ist sauberer bei maximal Einstellung werden die Flammenspitzen leicht gelblich was aber auch ok ist.

Die Temperatur ist jetzt von 90°C bis knapp 220°C möglich, vorher war von 65°C bis knapp 110°C möglich mehr aber auch nicht.

Werde aber trotzdem mal mit Landmann Kontakt aufnehmen und schauen ob es eine kleinere Düse gibt, aktuell ist eine 0,87mm verbaut.



minimal Einstellung

die maximal Einstellung

 

[El Grecco]

Kannst du mal ein Bild von der aufgeborten Düse machen ?

 

[gerald_FS]

Ja mache ich morgen.
Ich habe aber nicht die Gasdüse aufgebohrt sondern im Gasrohr (Mischrohr) die Luftlöcher aufgebohrt auf 5,5mm und sauber entgratet.

Das Gasrohr (Mischrohr) ist zwischen Gashahn und dem Brennerkopf quasi das Verbindungsrohr, kurz nach dem Gashahn kommen links und rechts die beiden Luftbohrungen wo die Verbrennungsluft angesaugt wird.

 

[El Grecco]

Oje , kannst du davon auch Bilder machen ?
Dann kann ich sehen wo es ist und was du gemacht hast , danke dir noch dafür

 

[gerald_FS]

Ja, kein Problem.

Wie gesagt draufgekommen bin ich ja wegen der gelben Flamme.
Erstmal sagt dass aus irgendwas nicht passt, meistens zu wenig Sauerstoff oder zuviel Gas.

Die Löcher noch grössere zu machen bedeutet auch dass er noch mehr Leistung hat, einige beklagen ja dass er zuviel Leistung hat.....
Deshalb will ich auch noch die Gasdüse verkleinern, original ist ne 0,87mm drin, denke mal so um die 0,6er wäre besser.

Den Umweg über nen einstellbaren Gasregler will ich eigentlich nicht gehen, da die Flamme ggf instabil oder windempfindlich wird.

Weiss jemand wo man andere Düsen beziehen kann?
Habe dazu mal Landmann angeschrieben. <- Antwort gibts nicht!!! Toll.

 

[gerald_FS]

Guten Morgen!

hier die Fotos zum Text der oberen Beiträge.

Mein Ziel ist es dass der Brenner sauber läuft und im Temperatur Bereich 75°C bis 160°C sich Regeln lässt ) - dh bei halboffen sollte die Temperatur etwa 110°C betragen!

a) Brennerkopf und Verbindungsrohr

b) Verbindungsrohr (Mischrohr) mit dem den Luftansaugdüsen

c) Gashahn mit der Gasdüse