Temperaturverlust

[miso65]

Hallo Grillfreunde,

kaum bin ich hier, gibt es schon die erste Frage, die mir die Suchfunktion nicht beantworten konnte:

Mit welchem Temperaturverlust habe ich zu rechnen, wenn ich Grillgut auf den Grill auflege?

Z.B. Temperatur. lt. Deckeltermometer 200 C, Deckel öffnen, Grillzeug rein => neue Innentemperatur (nach ein paar Minuten)?

 

[Festus]

Wenn du das zügig machst, ist deine Temp. innerhalb kürzester Zeit wieder wie vorher. Da brauchst du dir keine Sorgen machen.