Hallo zusammen,
ich bin komplett neu hier und in der Welt des Grillens. Folgender Hintergrund: Ich koche zwar super gerne, habe aber relativ wenig Erfahrungen mit dem Grillen (außer halt ein paar Würstchen und "Nackensteaks" auf nen viel zu heißes Rost zu werfen).
Nun habe ich von der Familie meiner Frau den Tepro "Biloxi" geschenkt bekommen, der noch bei meinen Schwiegereltern steht. Wenn ich mir hier die Kaufberatungen ansehe, fangen die Smoker allerdings erst ab ca. 900€ an.
Erste Suchergebnisse zum Thema Smoker sahen echt super aus. Ich konnte mir direkt leckere Lammrücken vorstellen, die durch indirekte Hitze langsam zart gegrillt werden.
Aber durch die Beiträge hier bin ich doch ziemlich verunsichert, was die Qualität des auf der Verpackung doch sehr gut aussehenden Grills angeht... Was kann ich mit dem Biloxi nicht machen, was ich mit einem ~ 1000€ Smoker machen kann? Ist der Tepro nun ein Smoker oder sollte ich damit doch lieber nur direkt grillen? Die Wandstärke zum Beispiel scheint ein Kriterium zu sein. Darf ich mit dem Grill nur Holzkohle nutzen oder auch mit normalem Holz "feuern"? Worauf muss ich sonst noch achten?
Wie gesagt, der Grill wurder mir "ungefragt" geschenkt und ich würde damit auch gerne glücklich werden
Bin für alle Ratschläge und Tips wirklich dankbar,
Gruß Lars
ich bin komplett neu hier und in der Welt des Grillens. Folgender Hintergrund: Ich koche zwar super gerne, habe aber relativ wenig Erfahrungen mit dem Grillen (außer halt ein paar Würstchen und "Nackensteaks" auf nen viel zu heißes Rost zu werfen).
Nun habe ich von der Familie meiner Frau den Tepro "Biloxi" geschenkt bekommen, der noch bei meinen Schwiegereltern steht. Wenn ich mir hier die Kaufberatungen ansehe, fangen die Smoker allerdings erst ab ca. 900€ an.
Erste Suchergebnisse zum Thema Smoker sahen echt super aus. Ich konnte mir direkt leckere Lammrücken vorstellen, die durch indirekte Hitze langsam zart gegrillt werden.
Aber durch die Beiträge hier bin ich doch ziemlich verunsichert, was die Qualität des auf der Verpackung doch sehr gut aussehenden Grills angeht... Was kann ich mit dem Biloxi nicht machen, was ich mit einem ~ 1000€ Smoker machen kann? Ist der Tepro nun ein Smoker oder sollte ich damit doch lieber nur direkt grillen? Die Wandstärke zum Beispiel scheint ein Kriterium zu sein. Darf ich mit dem Grill nur Holzkohle nutzen oder auch mit normalem Holz "feuern"? Worauf muss ich sonst noch achten?
Wie gesagt, der Grill wurder mir "ungefragt" geschenkt und ich würde damit auch gerne glücklich werden
Bin für alle Ratschläge und Tips wirklich dankbar,
Gruß Lars
