Terasseneinweihung

[mad eye mike]

Terasse ist fertig und der Pavillion steht, also muss ne Einweihung her....

Fleisch wurde frei Haus geliefert

Ne das hätten die Kiddies ja nie verziehen, also gab es 0815 Hähnchenbrust, Würstchen, Schnitzel

Aber zuerst das Objekt der Begierde ? äh ne Bemühungen

Marinade war für das Hähnchen mit Senf, Curry,, Öl, Paprika, Salz und Pfeffer

Die Schnitzel in Öl Rotwein und Knoblauch

Warm isser jedenfalls geworden, AZK richtig voll gemacht, 5 min nach der Aufnahme ging die Temperatur noch höher....

Anschnittbilder habe ich schon wieder vergessen, aber war ja auch nix spektakuläres, für die Tischbilder hab ich mir von Göga einen gefangen, weil nix dekoriert war usw....

War aber trotzdem lecker....

Der einzige Wermutstropfen war das Säubern des Grills hinterher...

Schwere Sauerei, hab alleine für den Grillrost 5 Akkupads gebraucht

Bis neulich...

 

[Ham-Sam]

Schön gemacht

Zum Grill reinigen kannst Du ja mal Dr. Becher versuchen, der macht dann die Arbeit für Dich

 

[Bessy]

Klasse Einweihung und schöner Pavilon.

Welche Prominenz wurde denn da zensiert?

 

[Zielgruppenmitglied]

Der einzige Wermutstropfen war das Säubern des Grills hinterher...
Schwere Sauerei, hab alleine für den Grillrost 5 Akkupads gebraucht

Wieso hast Du nicht einfach nochmal für ordentlich Temperatur gesorgt und anschliessend den Rost mit einer Messingbürste abgebürstet ? Den Grillrost meines OTG bekomme ich damit wunderbar sauber (ohne stundenlanges schrubben).

Viele Grüße
Volker

 

[mad eye mike]

Der einzige Wermutstropfen war das Säubern des Grills hinterher...
Schwere Sauerei, hab alleine für den Grillrost 5 Akkupads gebraucht

Wieso hast Du nicht einfach nochmal für ordentlich Temperatur gesorgt und anschliessend den Rost mit einer Messingbürste abgebürstet ? Den Grillrost meines OTG bekomme ich damit wunderbar sauber (ohne stundenlanges schrubben).

Viele Grüße
Volker

Hmm das scheitert immo noch daran das ich keine Messingbürste habe. Den Rost vom alten Grill habe ich immer gespült, aber der Rost vom Weber ist schon heftig groß dafür.

Wie heiss machst du den Grill denn zum säubern? Als ich mit Grillen fertig war hatte er noch ca. 180 Grad....

 

[mad eye mike]

Klasse Einweihung und schöner Pavilon.

Welche Prominenz wurde denn da zensiert?

bloss meinen Pa, der meckert immer wann man ihn knipst....

 

[mad eye mike]

Schön gemacht

Zum Grill reinigen kannst Du ja mal Dr. Becher versuchen, der macht dann die Arbeit für Dich

Danke für den Tip, wenn es nochmal zum lange dauert, dann werde ich den Rost mal "laugen" mit Dr. Becher....

 

[Zielgruppenmitglied]

Hmm das scheitert immo noch daran das ich keine Messingbürste habe. Den Rost vom alten Grill habe ich immer gespült, aber der Rost vom Weber ist schon heftig groß dafür.

Wie heiss machst du den Grill denn zum säubern? Als ich mit Grillen fertig war hatte er noch ca. 180 Grad....

180 Grad ist was wenig. Ich gebe temperaturmässig für rund 10 min Vollgas (mind. 250 Grad) und opfere lieber noch ein paar Kohlen zusätzlich um auf die nötige Temperatur zu kommen. Dann bleiben nur noch ein paar verkohlte Reste am Rost kleben, die sich mit einer Messingbürste (eine kleine für ein paar Euro tut es auch) sehr leicht entfernen lassen. Das ist wesentlich einfacher, als da stundenlang zu schrubben. Da verliert man ja die Lust am grillen
Ansonsten (wenn es klinisch rein werden soll) kann ich auch die Sachen von Dr. Becher empfehlen. Damit mache ich z.B. immer die Grundreinigung bei meinem Gasgrill. Du brauchst dann nur eine etwas größere Spülschüssel (z.B. Mörtelkübel) um den Rost etwas einweichen zu können. Auf diese Weise bekommst Du den Rost auch sauber. Aber Vorsicht: Das Zeug ist scharf.

Viele Grüße
Volker

 

[Udo]

Schöne Vergrillung. Mit was hast du deinen Pavillion bespannt?

 

[mad eye mike]

Schöne Vergrillung. Mit was hast du deinen Pavillion bespannt?

Das ist quasi das zugehörige Dach zum Pavillion, ein Polyester-Gewebe, 320 g/m2, von unten mit PVC gegen Feuchtigkeit beschichtet.

Der Pavillion ist von Bruegmann und nennt sich Lindgren...

 

[mad eye mike]

Hmm das scheitert immo noch daran das ich keine Messingbürste habe. Den Rost vom alten Grill habe ich immer gespült, aber der Rost vom Weber ist schon heftig groß dafür.

Wie heiss machst du den Grill denn zum säubern? Als ich mit Grillen fertig war hatte er noch ca. 180 Grad....

180 Grad ist was wenig. Ich gebe temperaturmässig für rund 10 min Vollgas (mind. 250 Grad) und opfere lieber noch ein paar Kohlen zusätzlich um auf die nötige Temperatur zu kommen. Dann bleiben nur noch ein paar verkohlte Reste am Rost kleben, die sich mit einer Messingbürste (eine kleine für ein paar Euro tut es auch) sehr leicht entfernen lassen. Das ist wesentlich einfacher, als da stundenlang zu schrubben. Da verliert man ja die Lust am grillen
Ansonsten (wenn es klinisch rein werden soll) kann ich auch die Sachen von Dr. Becher empfehlen. Damit mache ich z.B. immer die Grundreinigung bei meinem Gasgrill. Du brauchst dann nur eine etwas größere Spülschüssel (z.B. Mörtelkübel) um den Rost etwas einweichen zu können. Auf diese Weise bekommst Du den Rost auch sauber. Aber Vorsicht: Das Zeug ist scharf.

Viele Grüße
Volker

Danke das ist ein guter Tip. Habe die Messingbürste mal mit auf meinen Wuschzettel gesetzt (der Wunschzettel ist derzeit bei nem Kollegen in den USA (inkl. Grillkohlenhalter und Thermometer , das scheint ja in den Staaten nur die Hälfte zu kosten bei dem $ Kurs).

Die Idee den Rost quasi frei zu grillen ist mir noch nie gekommen ich dachte das Fett usw brennt sich dann quasi ein....

Werde mir trotzdem auch mal Dr. Becher zulegen, das Schrubben im Maurerkübel ist nämlich ätzend.

Wie und wie oft reinigt ihr denn die Grillkugel ? (ich meine den Deckel und den "Bauch") Auch mit Dr. Becher ?

 

[bullrich]

Wie und wie oft reinigt ihr denn die Grillkugel ? (ich meine den Deckel und den "Bauch") Auch mit Dr. Becher ?

ich kehre die ab und zu mal aus, beim indirekt grillen kommt immer ne Wasserschale untenrein.

easy going

 

[mad eye mike]

ich kehre die ab und zu mal aus, beim indirekt grillen kommt immer ne Wasserschale untenrein.

easy going

ist die denn bei dir nicht voll mit fettspritzern und so ?

 

[bullrich]

ja, aber nur seitlich ich lasse die immer gut durchbrennen und kehre ab und an mal aus.

1-2 mal im Jahr wird die mal geschrubbt, that`s ist

 

[mad eye mike]

ja, aber nur seitlich ich lasse die immer gut durchbrennen und kehre ab und an mal aus.

1-2 mal im Jahr wird die mal geschrubbt, that`s ist

bwi mir ist auch der deckel vom schmutzig


danke trotzdem

 

[bullrich]

bwi mir ist auch der deckel vom schmutzig

das nennt sich patina, die lässt man drin