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Teriyaki-Spieße
- Ersteller Hermann Siebenhaar
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Hermann Siebenhaar,
schau doch mal bitte hier: Teriyaki-Spieße. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Teriyaki-Spieße. Da wirst Du fündig!
Rolle
Outlaw
Was´n datt ??
LG Rolf
LG Rolf
Mehr Detailbilder von dem Thai-Grill bitte
Könntest du das Rezept für die Spieße auch bitte einstellen? Die sehen klasse aus.
Manni
Manni
OP
OP
OP
OP
Könntest du das Rezept für die Spieße auch bitte einstellen? Die sehen klasse aus.
Manni
Hi thomato, aber gerne:
500 g Rindersteak
Sauce:
1 TL Speisestärke
2 EL Sake
2 EL Weißweinessig
3 EL Sojasauce
1 EL Muskovado-Zucker
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1/2 TL gemahlener Zimt
1/2 TL gemahlener Ingwer
1 TL Mirin
In den Schälchen sind:
Die eingekochte Marinade (helles Sojasauce geht auch) und Wasabi.
Im Original kommen noch zwischen den Spießen Paprikastreifen und Frühlingszwiebel. Ich mag den Schnickschnack nicht.
Wichtig: ich mariniere das Fleisch über Nacht, also nicht wie meistens angegeben 2 - 4 Std..
Die Rinderlende war gefroren und so habe ich sie auch geschnitten. Geht eindeutig besser.
Sieht gut aus, der Grill fetzt :1050:
Ich liebe Teriyaki-Spieße 
Rolle
Outlaw
Ts, ts - Thai Grill . . .
Boah glaubse, Du denkst, Du has schon alles und da kommt einer mit so´n Teil.
Dat sieht so aus wie dat Unterteil von den Heisswasserofen, als wir unser Omma ihr Badezimmer rausgerissen haben . . .
LG Rolf
Boah glaubse, Du denkst, Du has schon alles und da kommt einer mit so´n Teil.
Dat sieht so aus wie dat Unterteil von den Heisswasserofen, als wir unser Omma ihr Badezimmer rausgerissen haben . . .
LG Rolf
Klasse Hermann!!!