Test"Gewölbe im Ramster oben"Test

[baser]

Hallo Jungs und Mädels, hab vor ein paar Tagen von unserem Thomas was zum testen bekommen:anstoßen:.Für alle die bis jetzt probleme mit fehlender Oberhitze im Ramster hatten, fängt nun eine neue Ära an.Ich sag nur so viel,wer vorher probleme hatte daß die Pizza nur unten schwarz wurde muss jetzt aufpassen daß es nicht umgekehrt kommt.Das Gewölbe oben ist einfach nur der Börner.Werde heute einige Tests noch durchführen und ausführlich darüber Berichten mit vielen Bilder dazu.Letzte Woche war unser Micha bei mir zu Gast, der durfte schon in den Genuss kommen es Live mit zu erleben was das Gewölbe für eine Power hat.Hier schonmal ein Paar Pics, aber heute Abend dann der ausführliche Test dazu.

 

[Auster2301]

Hallo Alex,

da bin ich mal neugierig und bleib dran!

Gutes Gelingen

Auster2301

 

[Höpper]

da bin ich mal gespannt.

LG
Lorenz

 

[baser]

Und das gute ist es passt in den Le Rond genau so wie in den Le Grand.Im Le Rond hat man sogar noch verschiedene Möglichkeiten zum Variieren der Höhe des Gewölbes

 

[Frank]

Auf den Bericht hat man ja warten müssen....

Endlich wieder im Büro und *schwupps* schon ist Zeit dazu....

Tollen Pizzen habt ihr gebacken.... :top:

 

[baser]

Auf den Bericht hat man ja warten müssen....

Endlich wieder im Büro und *schwupps* schon ist Zeit dazu....

Tollen Pizzen habt ihr gebacken.... :top:

Hallo Frank der Micha hat die meisten Bilder auf seiner Cam, und wo der jetzt ist weiste ja.War das ein Abend kann ich dir nur sagen.Zuerst ist mir eine Pizza verunglückt beim einschissenplötzlich war kein belag mehr drauf.Da sagte Micha dann machen wir halt ne Calzone draus,und was macht er ich sag nix mehrich dachte nur wir bekommen nie mehr einen Papst so schwarz kam der Rauch aus dem Schornstein.Aber bis auf den einen kleinen zwischenfall hatten wir einen schönen Abend.

 

[Petra]

ich bin gespannt

 

[Brezz_GÖGA]

Da bleib ich dabei...

... und bin gespannt, was folgt!



Andrea

 

[grillbird]

Super Sache!

Sollte noch eine Testperson für den LeRond gesucht werden, HIER!

Servus

sagt der Grillbird

 

[GrillChiller]

Na dann bin ich mal gespannt!

 

[M.B]

Endlich das Gewölbe für oben :top:
Ich warte geduldig auf den Bericht.

Lass Dir Zeit, kann spät werden heute

...unterwegs

 

[ernesto007]

Endlich das Gewölbe für oben :top:
Ich warte geduldig auf den Bericht.

Lass Dir Zeit, kann spät werden heute

...unterwegs

Egoist.............

 

[kyras]

Super,

darauf warten wir schon lange. Bin sehr gespannt auf dein Fazit.

Was ist das für ein großer metallfarbener Schrank in deiner Outdoorküche?
Ein riesiger Räucherofen?

 

[baser]

So die Probanden bekommen jetzt noch ihre Ruhephase,bevor es ihnen an den Kragen geht.

Frag mich nur wer die heut Abend, alle essen soll?

 

[WolframS]

Da wart ich mit!

Eine schöne Grillecke hast du da Alex !!!

 

[baser]

Super,

darauf warten wir schon lange. Bin sehr gespannt auf dein Fazit.

Was ist das für ein großer metallfarbener Schrank in deiner Outdoorküche?
Ein riesiger Räucherofen?

Jo ist mein Räucherofen:anstoßen:

 

[taigawutz]

Ich dürfte das Gewölbe ja auch schon mehrmals in Augenschein nehmen!
Das rockt sowas von gewaltig, dass es ganz aus ist
Das hätte ich auch gerne in meinem LeRond

 

[baser]

So der Teig ist jetzt so weit,jetzt wird der Ofen angeheitzt und dann kann es los gehen .

 

[baser]

So hier wie versprochen die Bilder vom heutigen Tag, eingendlich wollte ich eine Pizza oben drauf total verkohlen lassen aber ich brachte es nicht übers Herz.Ist mit dem Gewölbe aber absolut kein problem dies zu tuen
Der Ofen wurde von mir 1 Stunde lang aufgeheitzt,die Backfläche mit Wasser abgekült bis sich Wasserblasen drauf bildeten und dann ging es los.Vorab kann ich nur sagen das mir jetzt zum ersten mal eine Pizza Sophia Loren gelungen ist mit rohen Eierern direckt auf der Pizza dank des Gewölbes,und Calzone kann man jetzt auch ohne sie zu entkopeln locker Backen
Backzeit der Pizzen:3-4 Minuten mit Gewölbe
Backzeit der Calzone:5 Minuten mit Gewölbe

Das Thermostat bitte ausbauen wenn man oben mit heitzen tut sonst hat man eins gehabt

Hier die Pizza war auf der anderen Seite gemacht ohne Gewölbe

Hier mein ganzer stolz endlich mal eine Sophia Loren ohne zu tricksen

Mein Fazit kann es ohne Werbung machen zu wollen, jedem nur ans Herz legen sich das Gewölbe zum Ramster dazu zu nehmen oder nach zurüsten.Fehlende Oberhitze wird es bei keinem mehr geben und von der Backerei ergeben sich nun auch sehr viele neue möglichkeiten die vorher nur schwer zu bewältigen waren.

@ Thomas da hast du mal was feines entwickelt:daumenhoch:,Danke daß ich es testen durfte:anstoßen:

 

[magmahon]

Hi Alex,

super Test mit tollen Bildern.
Da wird man ja ganz neidisch.
Wohnst du eigentlich weit weg von Neunkirchen?
Bin demnächst mal zum Arbeiten da.
Vielleicht können wir ein Micro OT machen

Gruß Gundolf