So, jetzt will ich auch mal das neue Forum austesten. Da ich keine unsinnigen Buchstaben oder Sonstiges posten will, bekommt ihr die Ergebnisse meines heutigen Backtages:
Zuerst einmal Brötchen in der Form gebacken:
Die Zutaten:
1/8 l Milch, 35 g frische Hefe, 500 g Weizenmehl, 1 TL Salz, 1 Ei
Außerdem Butter zum Bestreichen
Milch und gut 1/8 l Wasser erwärmen und die Hefe darin auflösen.
Zusammen mit den übrigen Zutaten mischen und einen geschmeidigen Teig kneten.
Etwa 30 Minuten gehen lassen. Brötchen formen und auf ein gebuttertes Backblech legen. Ich habe noch Sonnenblumenkerne auf des Backblech gestreut. Die Butter schmelzen und die Brötchen damit einpinseln. Eventuell mit Mohn oder anderen Samen bestreuen.
Bei 200 ° etwa 40 bis 45 Minuten backen.
Dann eines meiner Lieblingsbrote:
Hirsebrot
Das Rezept findet ihr unter:http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hirsebrot.160034/
Anschnittbild eines Brötchens mit Butter und Quetsche-Latwerge (für die Nichtpfälzer :Lange gekochte Pflaumen-Marmelade)
Der Anbiss:
Und zum Schluss noch das Anschnittbild vom Hirsebrot:
Klar, man muß sich etwas umgewöhnen, aber was auf alle Fälle besser ist:
Ich sehe die Bilder zu denen ich gerade was schreibe.
Bei Beiträgen mit vielen Bildern ist das sehr hilfreich. Meinen Beitrag vom Kretaurlaub hätte ich so in viel, viel kürzerer Zeit schreiben können. Da mußte ich ständig auf die Vorschau schauen, damit ich auch den richtigen Text zum richtigen Bild bringe.
Zuerst einmal Brötchen in der Form gebacken:
Die Zutaten:
1/8 l Milch, 35 g frische Hefe, 500 g Weizenmehl, 1 TL Salz, 1 Ei
Außerdem Butter zum Bestreichen
Milch und gut 1/8 l Wasser erwärmen und die Hefe darin auflösen.
Zusammen mit den übrigen Zutaten mischen und einen geschmeidigen Teig kneten.
Etwa 30 Minuten gehen lassen. Brötchen formen und auf ein gebuttertes Backblech legen. Ich habe noch Sonnenblumenkerne auf des Backblech gestreut. Die Butter schmelzen und die Brötchen damit einpinseln. Eventuell mit Mohn oder anderen Samen bestreuen.
Bei 200 ° etwa 40 bis 45 Minuten backen.
Dann eines meiner Lieblingsbrote:
Hirsebrot
Das Rezept findet ihr unter:http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hirsebrot.160034/
Anschnittbild eines Brötchens mit Butter und Quetsche-Latwerge (für die Nichtpfälzer :Lange gekochte Pflaumen-Marmelade)
Der Anbiss:
Und zum Schluss noch das Anschnittbild vom Hirsebrot:
Klar, man muß sich etwas umgewöhnen, aber was auf alle Fälle besser ist:
Ich sehe die Bilder zu denen ich gerade was schreibe.
Bei Beiträgen mit vielen Bildern ist das sehr hilfreich. Meinen Beitrag vom Kretaurlaub hätte ich so in viel, viel kürzerer Zeit schreiben können. Da mußte ich ständig auf die Vorschau schauen, damit ich auch den richtigen Text zum richtigen Bild bringe.
, da kann ich mich Patrick nur anschliessen. Ich glaube das werde ich mal nachbauen 