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Testlauf le Grand

Auster2301

Auster2301

Landesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hallo Holzbackofengemeinde,

heute habe ich einen Testlauf im Le Grand gestartet!

Ausgangsmaterial: 1 Buttermilchbrot, 1 Bauernbrot 750g, 1Krustenbraten,
2 Fleischkäse, 1 Sauerkraut



Roh1.JPG

Krustenbraten auf die Schwarte legen/ Alu drüber

Roh.JPG

Fleischkäse/Pizzafleischkäse
heizen und auszug.JPG

2 Std.aufheizen 250-350 c /Auszug ist genial
außen anfassbar.JPG

außen anfassbar (ca 50^c)

Abgedeckt Krustenbraten.JPG


Braten oben re. 1 Std. abgedeckt garen/ unten li. weiter heizen
anfänge Brot.JPG

Brote im Gewölbe nach dem ausräumen/runterkühlen einschießen
Flk und Sauerkraut über.JPG

oben li. über dem Gewölbe Fleischkäse und Sauerkraut
Brot fertig.JPG


nach 40 Minuten ist das Brot fertig
Buttermilchbr.2.JPG

Buttermilchbrot etwas zu dunkel, (es lag hinten )
Fleisck.fertig.JPG

60 Min der Fleischkäse ist fertig
Krustenbraten fertig.JPG

nach 2 Stunden ist auch der Krustenbraten fertig
Tellerbild.JPG


Das Tellerbild

Fazit: wenig Holzverbrauch, fürs erste mal mit dem
Le Grand super.
Auf jeden Fall lohnt sich das Außengehäuse!

Ein schönes Wochenende Gruß Auster!:thumb1:
 

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Zuletzt bearbeitet:
Hallo Auster2301,
schau doch mal bitte hier: Testlauf le Grand. Da wirst Du fündig!
 
Absolut schöne vorführung!:thumb1:

Aber wenn ich damit zu meiner finanzministerin komme,

dann gibt es :hammer::domina:

Trotzdem, a bisserl was geht allerweil. Oder so ähnlich.:-D
 
Hi !!:bana:

Super !!!
Habe schon Bilder von Deinem alten ( Ramster ):grin:!!!
Mein Nachbar will sich aber selbst anmelden und die bilder denn Posten !!
Viel Spass mit dem neuen Sportgerät !!
 
Hallo Onkel,

ich hoffe ihr seit mit ihm zufrieden. Ich hab den Austausch auf keinen
Fall bereut. Wenn dein Nachbar Brot backen will, sollte er sich das Gewölbe
zulegen. Das ist so genial!.

Gruß Auster:sun:
 
computer schrieb:
Absolut schöne vorführung!:thumb1:

Aber wenn ich damit zu meiner finanzministerin komme,

dann gibt es :hammer::domina:

Trotzdem, a bisserl was geht allerweil. Oder so ähnlich.:-D
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo,
ich hab mir den Le Grand zum runden Geburtstag gewünscht.
Hab auf verblühende Blumen, Klunkern und nett gemeinte Wellniswochenende
schon im Vorfeld verzichtet und mir diesmal nur Geld gewünscht.
Habe alle Schenker zu einer "Verramsterung " im Frühjahr eingeladen.
So geht das schon
Gruß Auster
 
Moin Auster,

das sieht nach einem sehr gelungenem Testlauf aus :thumb1:

:prost:
 
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