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Testtag pulled pork und grilleye

Rotglut87

Rotglut87

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hi

So heute wird mal experimentiert und zwar:

Grilleye pro plus ( bisherige Erfahrungen hab ich im grilleye fred bereits gepostet

Gegen meinen alten Weber der leider nur mehr auf einem Fühler läuft

Pulled pork mit meinem rub und mit einem anderen ( Rezept folgt

Zweierlei selbstgemachte Saucen einmal BBQ und einmal borubon

Und für mich das erste mal das Fleisch in butcher paper einschlagen

Und los geht's
 
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Hallo,

was ist das für ein Buch, aus dem Du die Rezepte hast?

Gruß
Herr Vatska
 
Das da hab ich zum Geburtstag bekommen sind sehr interessante und aufwändige Rezepte drin
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Bitte bitte

Zwischenstatus läuft gut würde ich sagen

Ziel ist um 20:30 zu essen
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Wenn du einpackst kannst du auch mit der GRT höher gehen z.B. 130 Grad im Papier gewickelt sind es eh durch die Flüssigkeit 100 Grad
 
Mein 16 Jahre alter grillbuddy sagt: es ist fertig her damit :bdsm:
Ohne ihm geht's halt nicht :D
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Soda eingepackt ist alles mal schaun wies wird
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Mist sorry ganz vergessen die Ergebnisse zu Posten

Also grilleye hat über w lan gut funktioniert über Bluetooth wieder nicht :mad::mad::mad:

Der rub ist der Hammer kann ich nur empfehlen

Bei den Saucen ist die bbq extrem lecker braucht aber außerhalb vom Rezept noch eine gute Prise Salz zum abrunden

Die bourbon ist nicht meines hat irgendwas von lakritz und das mag ich persönlich nicht so ......

Und das mit dem einpacken ist ein Traum geschmack , saftigkeit ..... hat voll überzeugt und verkürzt das ganze doch ziemlich

Fr rotglut
 
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