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Texas Burger

Sven22309

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Moin,

heute war bei uns mal wieder Burger angesagt.
Etwas einfaches, ohne viel Tamtam sollte es sein, da Göga bis Abends arbeiten musste.
Also haben wir uns „Texas Burger“ aus Weber - Greatest Hits rausgesucht.
Schön puristisch: Bun-Sauce-Salat-Paddy-Cheddar-Sauce-Gurken-Bun

Buns habe ich heute morgen bereits vorgebacken und dann heute am späten Nachmittag die Sauce gekocht und die Paddies gemacht.
Die Paddies habe ich aus Chuck-Eye Steak gewolft. Sie waren sehr lecker und schön saftig durchdenken Fettanteil.
Die Sauce hat uns auch gut gefallen. Mit dem EL Chillipulver ordentlich Wums, aber nicht übertrieben scharf.

Dazu gab es Kartoffel-Spalten von der Plancha, mit Bacon-Goodness gewürzt.

Alles in allem mal wieder eine leckere Burgerei, ohne viel Aufwand.

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Peter

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10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
sehr schön gemacht, tolle Burger :daumenzwinker:
 
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