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Thai , Rinderfilet mit gerösteter Knoblauchsauce

Dodge

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:pfeif:


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...das war sehr geil :wiegeil:
 
Das sieht verdammt gut aus.
 
Gefällt mir sehr gut :cook: :cook:
 
Nice! Hast ein Rezept dazu?
 
Mega! 😍
 
Birzi schrieb:
Was kommt in die Soße? Ist das Bohnenpaste oder Austernsoße?
Zum Vergrößern anklicken....


Zuerst mal Knofel rösten, dabei aufpassen....nach braun kommt ganz schnell schwarz und bitter.
Dazu....dunkle Soajasc. etwas Austernsc. und gute Fischsc......dann noch Fond....hier Rinderfond.......mit Chili und Reisessig abschmecken und mit Stärke etwas andicken...
 
Danke dir!
 
Das sieht spitze aus… :thumb1:

Grüße
Christian
 
Das sieht spitze aus! I like! :thumb1:
 
Genau mein Ding :thumb2:
 
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