Belch
Frauenbeauftragte
sollte es werden , wurde es auch und sau-lecker wars. Leider sind nicht allzuviele Bilder dabei entstanden, unser Sohn ist berufsbedingt leider soooo selten bei uns (und heut auch schon wieder fort
) dass ich keinen Nerv zum knipsen des Futters hatte.
Aber die paar Bilder wollt ich Euch nicht vorenthalten und hoffe, sie gefallen Euch. Der Burger kam sehr gut an, war super-schnell weggefuttert und wird sicher mal wiederholt werden.
Ausgangsmaterial 1,irgendwas kg Schweineschulter
Fettschicht erst abgetrennt, Fleisch mit MD gewürzt und dann Fett wieder druff
aufgelegt 19:00 Uhr
morgens vor der Arbeit fertig, der Weber lief wie ein Uhrwerk, konstant 120°
zurück aus der Warmhaltebox, schaut doch gut aus
full pull
und nun fehlen leider einige Bilder, andererseits, wie man Okraschote Buns und Patties macht dürfte ja auch bekannt sein. Kommen wir also gleich zum Endprodukt
Bun, green Slaw (in unsererm Fall frischer Salat) Patty mit Gouda, Zwiebeln, PP, BBQ-Chips, BBQ-Sauce, Bun
Liebe Grüße
Belch

) dass ich keinen Nerv zum knipsen des Futters hatte.Aber die paar Bilder wollt ich Euch nicht vorenthalten und hoffe, sie gefallen Euch. Der Burger kam sehr gut an, war super-schnell weggefuttert und wird sicher mal wiederholt werden.
Ausgangsmaterial 1,irgendwas kg Schweineschulter
Fettschicht erst abgetrennt, Fleisch mit MD gewürzt und dann Fett wieder druff
aufgelegt 19:00 Uhr
morgens vor der Arbeit fertig, der Weber lief wie ein Uhrwerk, konstant 120°
zurück aus der Warmhaltebox, schaut doch gut aus
full pull
und nun fehlen leider einige Bilder, andererseits, wie man Okraschote Buns und Patties macht dürfte ja auch bekannt sein. Kommen wir also gleich zum Endprodukt
Bun, green Slaw (in unsererm Fall frischer Salat) Patty mit Gouda, Zwiebeln, PP, BBQ-Chips, BBQ-Sauce, Bun
Liebe Grüße
Belch

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