-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Themen-Wochenende Spieß
- Ersteller clex
- Erstellt am
A
Anzeige
Guest
Hallo clex,
schau doch mal bitte hier: Themen-Wochenende Spieß. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Themen-Wochenende Spieß. Da wirst Du fündig!
G
Gast-lgYQr
Guest
Ihr esst das roh?
Komische Gegend wo du herkommst...
OP
OP
clex
Vegetarier
Klar, keine Kohle mehr
Gruß Robert
Gruß Robert
Ah, du grillst nach griechischem Rezept ::whistle::
OP
OP
clex
Vegetarier
Wir machen heute die italienische Variante, Bunga Bunga
Gruß Robert
Gruß Robert
G
Gast-lgYQr
Guest
OP
OP
clex
Vegetarier
Die Details
Die Vorspeise im Einzelnen waren:
Garnelen im Speckmantel
und fertig so
und marinierte Seeteufel-Feigen-Spieße - auf Zitronengras gespießt
Tellerbild dann so
Der Klecks auf dem Bild war selbstgemachte Aioli - die konnten wir nicht spießen
An der Menge (wie später noch zu sehen sein wird) müssen wir noch arbeiten - wir waren eigentlich schon jetzt satt
Dennoch: So, das war die Vorspeise - gleich geht es zum gespiessten Hauptgang.
VG
Zetti
Die Vorspeise im Einzelnen waren:
Garnelen im Speckmantel
und fertig so
und marinierte Seeteufel-Feigen-Spieße - auf Zitronengras gespießt
Tellerbild dann so
Der Klecks auf dem Bild war selbstgemachte Aioli - die konnten wir nicht spießen
An der Menge (wie später noch zu sehen sein wird) müssen wir noch arbeiten - wir waren eigentlich schon jetzt satt
Dennoch: So, das war die Vorspeise - gleich geht es zum gespiessten Hauptgang.
VG
Zetti
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
OP
OP
clex
Vegetarier
Hauptspeise
Liebe Grillgemeinde,
das Grillfoto war von Clex ja schon live gepostet. Nun noch die Details.
Es gab Lammspieße mit Zaziki
Im Hintergrund hatten wir diverse gespießte Beilagen. Die besten waren die Kartoffelspieße mit Zitrone, von denen einer vorne auf dem Teller liegt.
Lamm-Rezept war aus der Weber Bibel. Die Lammspieße waren hervorragend. Zaziki -vorsichtig gesagt- gewöhnungsbedürftig. Wir werden wohl zukünftig das wieder traditionell machen.
Der Sättigungsgrad war danach noch extremer. Da half nur ein
Ach ja, ich sagte ja schon, dass unsere Mengen etwas groß waren. Daher noch eine kleine Zwischenmahlzeit aus den "Überbleibseln":
Mit Aioli sehr lecker - bisschen Brot dazu
Trotz strammer Mägen sollte es doch noch eine Nachspeise geben - wir haben nicht
Bis gleich
Zetti
Liebe Grillgemeinde,
das Grillfoto war von Clex ja schon live gepostet. Nun noch die Details.
Es gab Lammspieße mit Zaziki
Im Hintergrund hatten wir diverse gespießte Beilagen. Die besten waren die Kartoffelspieße mit Zitrone, von denen einer vorne auf dem Teller liegt.
Lamm-Rezept war aus der Weber Bibel. Die Lammspieße waren hervorragend. Zaziki -vorsichtig gesagt- gewöhnungsbedürftig. Wir werden wohl zukünftig das wieder traditionell machen.
Der Sättigungsgrad war danach noch extremer. Da half nur ein
Ach ja, ich sagte ja schon, dass unsere Mengen etwas groß waren. Daher noch eine kleine Zwischenmahlzeit aus den "Überbleibseln":
Mit Aioli sehr lecker - bisschen Brot dazu
Trotz strammer Mägen sollte es doch noch eine Nachspeise geben - wir haben nicht
Bis gleich
Zetti
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
Nachspeise
und zum Schluss.
Die sollten eigentlich auch auf einen Spieß, haben wir dann aber gelassen. Clex und ich bitten daher um Vergebung
Die Pfirsiche waren aber auch so gnadenlos lecker:
Nach dem der braune Zucker geschmolzen ist und die Früchte weich waren, rauf auf den Teller, etwas Vanille-Eis dazu.
einfach und saulecker
So, nun müssen wir für den Rest des WE unsere Mägen etwas pflegen
VG
Zetti
und zum Schluss.
Die sollten eigentlich auch auf einen Spieß, haben wir dann aber gelassen. Clex und ich bitten daher um Vergebung
Die Pfirsiche waren aber auch so gnadenlos lecker:
Nach dem der braune Zucker geschmolzen ist und die Früchte weich waren, rauf auf den Teller, etwas Vanille-Eis dazu.
einfach und saulecker
So, nun müssen wir für den Rest des WE unsere Mägen etwas pflegen
VG
Zetti
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
OP
OP
clex
Vegetarier
Dass du schon wieder gerade schreiben kannst, Respekt!
So jetzt kümmere ich mich erstmal um die 21 Lammkoteletts, die ja noch vergrillt werden müssen.
Gruß Robert
So jetzt kümmere ich mich erstmal um die 21 Lammkoteletts, die ja noch vergrillt werden müssen.
Gruß Robert
schöner Rundumschlag
Ob das bitte noch ins richtige Thema (=>Themensonntag) verschoben werden könnte?
Danke
Clex und Zetti
Danke
Clex und Zetti
Cool sogar der Maiskolben am Spieß