Therapie verdopfung

[BBQ old Punk]

Therapie ?? Lange nichts mehr gegrillt,geschweige denn verdopft....Ja etwas Grillmüde war ich,wie einige schon mitbekommen haben.Nun versuche ich mich langsamm wieder ran
Entschuldigen möchte ich mich schon vorab für die Fotos und beschreibung,aber das ist ja nichts neues was ich hier verdopfe.Aber ich möchte es hier einstellen,damit ich mich besser fühle...

Spontan Beinscheiben beim Metzger gekauft...4 Euro das Kilo..
Die Zutaten...( mehr hatte ich nicht mehr gefunden....)

Mehr passen auch nicht im DO....

Schön anbraten...

Zwiebeln,Möhren ,Knoblauch,kartoffeln,Tomatenmark anschwitzen,und dann kamen fond und Wein dazu...

So sieht es im Moment aus.... Nun denn....Bilder gibts wenn es fertig ist....

 

[Gast-sNWpKe]

Andy,

schöne Therapie.

Und vor allem schön wieder von dir zu hören:anstossen:

 

[SmoKing]

Hi Andy,
die Therapie könnte anschlagen - zumindest hoffe ich das!
Ossobucco, ich liebe das. Ich wäre kuriert....

Viele Grüße
Matthias

 

[BBQ old Punk]

Das war es...was ich gebraucht habe....

Das war einfach nur lecker....

Das Brötchen wäre nicht nötig gewesen,aber zum tunken genau das richtige.

ich habe fertig.........

Ich muß aufs Sofa....

 

[Gast-sNWpKe]

Schöne Konsistenz, hätt mir auch geschmeckt.

Ich glaub ich muss mal wieder DOpfen

 

[master-sir-buana]

Gefällt mir,

 

[Mr.chipotle]

Das sieht so lecker aus, ich muß mich auch noch mal an Beinscheiben wagen.

Das erstmal ist es ja nichts geworden!

 

[Papa Mausbär]

für 4 Euronen bekomme ich keine Kalbsbeinscheiben

 

[Grilly the Kid]

"Therapie" offensichtlich geglückt . Sieht richtig gut aus !

 

[chili-sten]

Moin Andy,

so eine Therapie aus dem DO lass ich mir auch gefallen

Dann reich mal einen Teller voll rüber :happa:

 

[dr. huppertz]

Empfehlung

Sehr schön!

Empfehle auch diese Rezept zum nachahmen:Bolognese tradizionale, im Prinzip das selbe nur vom Rind. Selbst Neffe und Nichte fahren darauf tierisch ab!

 

[starburger]

Sehr schöne Therapie. Was ein DOpf alles kann. Richtig schönes Winteressen.

 

[Pater]

Moin Andi, schön geDOpft!

Zu Osso Buco versuche ich GöGa auch schon seit geraumer Zeit zu überreden...

 

[Ben Galo]

Klasse verDOpft !!! Ich bin mal gespannt wie lang es dauert bis Du wieder rückfällig wirst !!!

 

[lotterbart]

das sieht hammermäßig aus, genau die richtige Konsistenz.
DAUMEN HOCH!

 

[KnobivonNordesch]

Tach mien Jung.
Schönes Gericht.
Ich fühl mich nicht gut. Ich brau auch ne Therapie.

 

[Hermann Siebenhaar]

Hallo Andy,

Glückwunsch - so muss es aussehen...... und schmecken. Wird mit Sicherheit von nachgebaut.

 

[Rolle]

Also Beinscheiben bleiben bei mir oft zäh . . . daher verwende ich sicherheitshalber Kalb.

Dein Essen sieht Klasse aus!!!

LG Rolf

 

[ahoi-hb]

Geht doch noch ... und: Dranbleiben

 

[Tacofritz]

Also Beinscheiben bleiben bei mir oft zäh . . . daher verwende ich sicherheitshalber Kalb.

Ist leider so...einmal versehentlich nicht "Kalb" gesagt - ging schief.
Sieht aber trotzdem SUPER aus. Steht demnächst wieder an.