Das das Thermometer am Weber für Temperaturanzeigen wenig verlässlich ist, liegt hauptsächlich daran, dass es besonders für Low and Slow an der falschen Stelle sitzt.
Ich bin am überlegen mir ein weiteres Thermometer unterhalb des Lüftungsschiebers einzubauen da dort in der Regel mein Essen verweilt. Dann dürfte es auf jeden Fall recht verlässliche Werte liefern.
Gute Idee oder nicht?
Gibts vielleicht jemanden hier, der das schon realisiert hat?
Ich bin am überlegen mir ein weiteres Thermometer unterhalb des Lüftungsschiebers einzubauen da dort in der Regel mein Essen verweilt. Dann dürfte es auf jeden Fall recht verlässliche Werte liefern.
Gute Idee oder nicht?
Gibts vielleicht jemanden hier, der das schon realisiert hat?