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Thermometer Empfehlung gesucht

C

cuccm

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

auf die guten Empfehlungen hier habe ich mir einen Q300 gekauft und bin auch richtig zufrieden. :prost: Jetzt fehlt nur noch das standesgemäße Braten-Thermometer.

Was könnt Ihr empfehlen?

Am liebsten wäre mir eins, bei dem ich den Sensor im Fleisch lassen kann und die Temperatur außen angezeigt wird, so dass ich nicht immer die Bratraum Temperatur "zerstören" muss ...

Viele Grüße

Robert :prost:
 
....Hi....Prost Neujahr erstmal......Propeller......UUhhhhhhhhhhhhhh.....


....naja, ich weis wenigstens wieder wo oben und unten iss !!!!!



Nimm das Maverick ET 73........kann ich nur empfehlen !
Ich habe sehr gute Erfahrungen damit gemacht ! Ist sein Geld wert, du solltest nur darauf achten, dass die Kabel nicht über 220 Grad heiss werden....sonst Kaputt ! :prost: :prost:
 
Hallo Leute,
wo legt Ihr das Kabel des Bratenthermometers beim Q300, ohne dass es geschmolzen wird?
Die Temperatur am Grillrost dürfte ja doch über 200 Grad liegen...grübel...

Gruß aus Essen

Q300-Newbie
Andreas
 
Ich schwöre auf das Gourmet-Check von Outdoorchef. Misst sowohl Kern- als auch Garraumtemperatur. Und ist auch noch recht preisgünstig.

5981_1449116_1.jpg


http://www.outdoorchef.com/index.php?nav=4,43,67&prod_id=1

:prost:

Freddy.
 
Die Teile sehen ja gut aus.
Aber was passiert, wenn die Temperaturfühler-Leitung auf dem heißen Rost liegt,
um bspw. beim Q300 unterm geschlossenen Deckel seitlich nach außen geführt zu werden?

Gruß aus Essen
Andreas
 
Moin Moin zusammen !

Auch ich überlege, mir ein Thermometer zu kaufen.
Habe eben mal gegoogelt, aber nichts gescheites gefunden...vielleicht habe ich den falschen Suchbegriff benutzt.

Ich frage mich, genau so wie meine Vorredner, ob man so ein Thermometer die ganze Zeit im Grillgut stecken lassen kann (z.B. beim Spareribs zubereiten), ohne daß das Verbindungskabel nach ein paar minuten kaputt ist.

In einigen Smoker-Threats habe ich gesehen, daß die Fühler im Fleisch steckten...ob dauerhaft weiss ich allerdings nicht.

Dasnke schon mal für Eure Hilfe !!

Gruss
Matthias
 
Matze_HH schrieb:
Moin Moin zusammen !

Auch ich überlege, mir ein Thermometer zu kaufen.
Habe eben mal gegoogelt, aber nichts gescheites gefunden...vielleicht habe ich den falschen Suchbegriff benutzt.

Ich frage mich, genau so wie meine Vorredner, ob man so ein Thermometer die ganze Zeit im Grillgut stecken lassen kann (z.B. beim Spareribs zubereiten), ohne daß das Verbindungskabel nach ein paar minuten kaputt ist.

In einigen Smoker-Threats habe ich gesehen, daß die Fühler im Fleisch steckten...ob dauerhaft weiss ich allerdings nicht.

Dasnke schon mal für Eure Hilfe !!

Gruss
Matthias
Zum Vergrößern anklicken....



ja du kannst es die ganze zeit im fleisch stecken lassen. wenn du es immer wieder rein und

raus ziehst, läuft die der ganze fleischsaft raus und es wird trocken.

das kabel geht nicht kaputt, nur wenn du es genau über dem feuer hängen würdest, also immer schön an der seite vorbei.

bei ribs brauchst du kein thermometer. :cool: einfach die 3-2-1 methode anwenden.

das thermometer liegt dabei, wegen der grilltemperatur ;-)


gruß der weberfreund

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Bei den etwas besseren geht das Kabel nicht so schnell hin.

2 Thermometer gibts wohl die meiner Meinung nach was taugen.
Das Gourmet-Check von Outdoorchef, ist relativ günstig und gut.
und dann das Maverick ET73 (oder so) für das bekommst du im GSV Shop auch Ersatzfühler wenn dir mal einer durchgeht (2 Fühler mit Versand waren bei ca. 23 EUR).
 
@weberfreund...

Bitte nicht schlagen, aber was ist die 3-2-1 Methode ??

Gruss
Matthias
 
Erklärt mir bitte jemand für was man bei Ribs die KT messen sollte?

:-?
 
Sorry, mir war so, als ob man die bei Ribs auch beachten müsse. :-?

Sorry, bin in dieser Beziehung noch ein blutiger Anfänger...aber auf jeden Fall lernfähig :D

Gruss
Matthias
 
Smoker - 100° C - 5 h - fertig.

;-)

:prost:
 
Matze_HH schrieb:
@weberfreund...

Bitte nicht schlagen, aber was ist die 3-2-1 Methode ??

Gruss
Matthias
Zum Vergrößern anklicken....

3std. smoken
2std. in alufolie wickeln
1std. indierekt grillen und mit sauce bestreichen.

dafür braucht man kein thermometer für das fleisch.
ich habe es nur immer mit drin, dass ich sehen kann wie
die garraumtemperatur ist. :D :D :D :D :D


@ mrhog: hast recht, wenn man einen smoker hat, denn hat
aber net jeder. :cry: :cry: :cry: :cry:
 
Und genau da liegt mein Problem, denn ich habe "nur" ne Kugel, und keinen Smoker.

Werde mich dann an das Weber-Grillbuch mit Holzkohle halten, da steht auch ne' Anleitung drin.

Danke trotzdem für Eure Antworten !

Gruss
Matthias
 
Thermometer für OTG 57

Hallo,

bin neu hier und suche ein Thermometer für OTG 57.
Hab bei irgendeinem Ribs Rezept bei einem OTG 57 ein Deckelthermometer (kein Weber!) gesehen, das irgendwie in die Lüftungsschlitze eingeklemmt war.
Kennt das irgendjemand? :-?

Da ich vorhabe in Zukunft auch Braten zu zaubern, bräuchte ich aber ohnehin auch ein
Thermo für die Kerntemperatur.
Kann man den Fühler von so einem digitales Kombimodell beim Ribgrillen über 3 Stunden im Garraum lassen, wenn man nur diese Temperatur braucht?

Grüße
Andy :grill:
 
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