(nochmal hier, bin hier glaube eher richtig)
Hallo zusammen,
ich bin neu hier und habe mich für den Anfang für ein Santos S418 entschieden. Mir ist durch recht umfangreiche Recherche, vor allem hier im Forum, schon bewusst, dass ich keinen Mercedes gekauft habe und auch nicht erwarte. Dennoch gehe ich davon aus, dass er ein solides Grundpaket ist an dem man seine Erfahrungen machen kann.
Gestern habe ich ihn "eingebrannt" soll heißen ich habe alle 4 Brenner angemacht und ca 20 Minuten Vollgas gegeben um eventuelle Industrierückstande weg zu bekommen.
Das Thermometer zeigte dann ca 360 °c an was ich noch unauffällig fand.
Heute Mittag habe ich dann 2 Rumpsteaks gemacht habe 2 Fleischthermometer dazu genutzt wovon ich eins durch eine Kartoffel in den Garraum gelegt habe und das andere ins Steak (bei 54 °c rausgenommen und auf der Sizzlezone fertig gemacht) War leider durch aber trotzdem lecker^^^...
Aber nun zu meiner Frage:
1. Das 2. Thermometer zeigte 100° c im Garraum, unten neben den Steaks. (2 Brenner waren minimal auf der anderen Seite an) Das Deckelthermometer zeigte aber 280°c an. Ok, das Thermometer ist oben das andere unten in der Nähe des Rostes aber so ein Unterschied?
2. Heute Abend haben wir dann ein Hähnchen gemacht auf dem Drehspieß mit dem Heckbrenner. Heckbrenner musste auf volle Pulle laufen damit ausreichend was passierte. Mit einem Laserthermometer habe ich dann an der Oberfläche des Hähnchen so 110 ° c gemessen. Von hinten durch den Spalt ca 140°c. Das Deckelthermometer zeigte aber ca 300- 310°c an.
Ist das ding vielleicht defekt? Oder einfach nicht zu gebrauchen bei dem Grill als "Garraumthemperaturanzeige"?
Vielen Dank schonmal und Gruß Jens
Hallo zusammen,
ich bin neu hier und habe mich für den Anfang für ein Santos S418 entschieden. Mir ist durch recht umfangreiche Recherche, vor allem hier im Forum, schon bewusst, dass ich keinen Mercedes gekauft habe und auch nicht erwarte. Dennoch gehe ich davon aus, dass er ein solides Grundpaket ist an dem man seine Erfahrungen machen kann.
Gestern habe ich ihn "eingebrannt" soll heißen ich habe alle 4 Brenner angemacht und ca 20 Minuten Vollgas gegeben um eventuelle Industrierückstande weg zu bekommen.
Das Thermometer zeigte dann ca 360 °c an was ich noch unauffällig fand.
Heute Mittag habe ich dann 2 Rumpsteaks gemacht habe 2 Fleischthermometer dazu genutzt wovon ich eins durch eine Kartoffel in den Garraum gelegt habe und das andere ins Steak (bei 54 °c rausgenommen und auf der Sizzlezone fertig gemacht) War leider durch aber trotzdem lecker^^^...
Aber nun zu meiner Frage:
1. Das 2. Thermometer zeigte 100° c im Garraum, unten neben den Steaks. (2 Brenner waren minimal auf der anderen Seite an) Das Deckelthermometer zeigte aber 280°c an. Ok, das Thermometer ist oben das andere unten in der Nähe des Rostes aber so ein Unterschied?
2. Heute Abend haben wir dann ein Hähnchen gemacht auf dem Drehspieß mit dem Heckbrenner. Heckbrenner musste auf volle Pulle laufen damit ausreichend was passierte. Mit einem Laserthermometer habe ich dann an der Oberfläche des Hähnchen so 110 ° c gemessen. Von hinten durch den Spalt ca 140°c. Das Deckelthermometer zeigte aber ca 300- 310°c an.
Ist das ding vielleicht defekt? Oder einfach nicht zu gebrauchen bei dem Grill als "Garraumthemperaturanzeige"?
Vielen Dank schonmal und Gruß Jens