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Thermometer stecken lassen?

KrickKrack

Fleischmogul
15+ Jahre im GSV
Habs gerade ein wenig eilig. Bin gerade einen Rollbraten am machen. Kann ich das KT-Thermometer eigentlich während des grillens im Fleisch stecken lassen?
 
Analog, was digitales würde ich definitiv nicht im Grill liegen lassen.

In der Kugel sind nun 200°C und das Thermometer ist seit 10min drin, zeigt etwa 20°C.

Nebenbei. Ist 200 nicht eigentlich zu warm?
 
:-? kommt drauf an, wie schnell der "Braten" rollt---
:lach: ...schrei nicht lange rum, geh raus und bring's zum Kühlfach!
 
Hallo.
Also ich lasse mein thermometer im RAMSTER immer drinn.
Da sind die temperaturen im ofen manchmal auch über 250C :D
:prost: :prost:
 
Also das mit dem rollenden Braten hab ich ja noch kapiert, aber das mit dem Kühlfach leider nicht. Steh wohl auf dem Schlauch :blinky:
 
... sorry, man sieht doch, ob so ein Teil noch objektive Temp anzeigt?
Kühlschrank = Tonne :) :x , willst Du uns versch......?
 
Ach du hast das Thermometer gemeint. Ich dachte du meinst den Braten. Sagte doch ich steh aufm Schlauch.
Nein das Thermometer geht natürlich noch.
 
...geh mal vom Schlauch runter, lasse es drinn, der Rolli wird auch
innen bald wärmer - bremse rechtzeitig ab, wärmer als
72° KT macht den Braten auf keinen Fall beser!
:prost:
 
Tach,
mach Dir keinen Kopf.
Lass den Rolli 1,5-2 Std. im Grill.
Grillst Du indirekt oder drehst Du auf einem Spiess?


MfG INGO
 
mein geschätzter saarländer KrickKrack

wenn Du denn a weng konkreter Dein Thermometer beschreiben hättest können, währen halt die Antworten auch konkreter ausgefallen :patsch:
Nix für ungut ;-)
Bei analogen Thermometer musst Du selbst bei Extrembefeuerung nur das Glas nach Benutzung mit nem Schwamm vom Russbefreien, da wars.
Guckst Du:
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Beim digitalen hält das Kabel vom Messfühler meist nicht mehr als 200c aus, auch abklemmen (beim schliessen des Deckels) lieben die garnicht.
cu
 
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