Thüros meets Gyros...

[mwinte3]

So, es war mal wieder soweit. Der Geburtstag... Und da durfte ich für meinen Thüros Amrum den Drehspieß mit Motor, eine Fettauffangschale und den Seitenkohleschacht in Empfang nehmen.

Das schrie natürlich förmlich nach dem ersten Gyros Versuch.... Aber hier seht die Bilder.....

Das neue Spielzeug :anstoßen:

Das Rohmaterial. Knapp 3 kg Fleisch. Halb Nacken / Halb Schulter vom Schwein

So, nun das ganze für knapp 24 Stunden einlegen. Rezept war das Standard Rezept hier aus dem Forum...

Und ab auf den Grill damit....

ca. 1 Stunde später.... Es wird so langsam...

Hier sind wir schon 3 Anschnitte weiter.... Den ersten Anschnitt gabs nach ca. 90 Minuten... Danach konnte man immer nach ca. 25 - 30 Minuten die nächste Runde essen....

Und zum Schluss noch ein kleines Bild wie es dann final ausgesehen hat....

 

[Broiler83]

Sieht klasse aus.

Alleine der Kohlenschacht wäre ja schon fast ein Grund für ein weiteres Sportgerät.

Gott sei dank liest meine Frau hier nicht mit!


Gruß Tobias

 

[mwinte3]

so, jetzt aber... Bei moderner Technik brauche immer ein wenig bis es bei mir funktioniert

 

[jolokia]

Tolles Sportgerät, gelungene Erstvergrillung.

Mit einem Thüros bin ich auch am Liebäugeln, seit ich die Geräte auf der IBO mal anfassen konnte.

Gruß,
jolokia

 

[christian.knauf]

Tolles Sportgerät, gelungene Erstvergrillung.

Mit einem Thüros bin ich auch am Liebäugeln, seit ich die Geräte auf der IBO mal anfassen konnte.

Gruß,
jolokia

Thüros ist sehr zu Empfehlen vom Material her einfach nur klasse... Ich arbeite fast nur mit dem Thüros Caterer

 

[thle]

Das sieht ja lecker aus - muss ich irgendwann mal ausprobieren :anstoßen:

Gruß,
Thomas

 

[hape634]

Sieht gut aus und super Idee!

Ich denke mal, so ein Sportgerät könnte ich mir auch nachbauen.
- ich werde das wohl in Kombination mit meiner 57-er Roti verwirklichen!

 

[Zetti]

Sieht alles klasse aus - dann wird der entsprechende Kohleschacht beim Thüros II sicher auch in meine Grillraumvergrößerung passen. Und schon wieder Geld ausgeben

 

[astro0302]

Tolle Idee. Das muss ich demnächst mit meinem Thüros II auch ´mal ausprobieren. Habe nun seit Ende Februrar einen Thüros aber bisher nur normal Fleisch/Wurst gegrillt.

 

[Gribasu]

WTF fertigen Tzatziki ??
Junge es gibt zich Rezepte im Netz,ausm Kopf:

- 500 gr griechischer Joghurt 10% Fett
- halbe Salatgurke (kerne entfernen wegen Wasser) geraspelt,feingewürfelt etc
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchzehen nach Bedarf (ich hau da immer 4 - 5 rein)

Wie du das ganze machst,stückeln,pressen,raspeln und abschmecken ist dein Ding.Versuche auch noch etwas frische Kräuter reinzubringen....

 

[Dirk_da_Oberbayer]

Schönes Sportgerät, tolle Bilder!



Gut, das Tsaziki kann man auch schnell selber erledigen, aber wollen wir doch nicht vom Hauptwerk ablenken!!!

LG Dirk

:anstoßen:

 

[Humpadiedel]

Es gibt auch noch den Dancook 7200, für Liebhaber eines Kohleschachtes...
Auch Gyrostauglich.

Gruß
Humpadiedel

 

[mwinte3]

Ja. ...... fertiges. .. War ja auch nur mal zum testen des spießes...

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[Franziskus]

Sieht lecker aus - tolle Idee.