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Thunfisch kurz angebeeft

Sloggi

Veganer
5+ Jahre im GSV
"kurz angebeeft" soll heißen veredelt mit dem Eigenbauoberhitze Grill?
 

BeefChef

Foodstylist
@jochen121

Gefällt mir - schöner Gargrad ! Tolles Öl !

Ich werfe meinen Tunfisch nach dem anbraten ganz kurz in Eiswasser ;) da stoppt der Garprozess sofort ;) und du hast ne ganz saubere Linie ! Musst mal ausprobieren ....

BoG
 
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