Thunfischsalat

[Wollewulle]

Spanischer Thunfischsalat

Zutaten

4 Dosen Thunfisch in Öl
2 Fleischtomaten (gewürfelt)
1 gr Zwiebel (gewürfelt)
4 Gewürzgurken (gewürfelt)
1 mittelgroße Dose Erbsen
2 bis 3 EL Essig
Pfeffer und Salz

Zubereitung

Von zwei Dosen Thunfisch das Öl abgießen und den Fisch mit einer Gabel klein drücken.
Restliche Zutaten zugeben, mit Pfeffer und Salz würzen, gut vermengen.

Dazu Baguettebrotscheiben servieren.

Tipp:

Wer keine Dosenerbsen sollte Frische oder Tiefgekühlte kurz in Salzwasser kochen.

Lasst es euch schmecken er:

 

[Cladonia]

Schnell zubereitet - passt gut im Sommer, muss ich auch wieder einmal richten, gab es früher oft Schön angerichtet.

Gruß aus Tirol Silvia