Thyros Baikal - Kohlen erlischen

[Spittaler-Griller]

Hallo,

Hab schon einen Weber Kugelgrill. Da ich Schaschlik Fan bin, hab ich mir einen Thyros Baikal zugelegt.

Bei meinen ersten Versuchen hab ich aber festgestellt, dass mir die ohnehin leicht brennbaren Holzkohlen (trotz Durchglühen im AZK) sowohl in der unteren als auch oberen Kohlelage immer ausgehen.

Wenn ich nicht ständig mit einem Karton nachfechel, wirds immer finster - was abrr doof ist, weil natürlich die so aufsteigende Asche am Grillgut kleben bleibt.

Hat wer Tipps (Lüftungsschlitze sind natürlich voll auf?

Danke vorab

 

[Captain Liechtenstein]

Nimm diese Eierbriketts, die gehen nicht aus. Gruß.

 

[DuWurst]

......und die Firma und der Grill heißen "Thüros", bitte mal korrigieren, sonst findet das keiner bei einer Suchanfrage....
Tipp: Kokoko Eggs benutze ich, die sind noch nie ausgegangen. Und Greek Fire kannste sogar mit Wasser ablöschen und wiederverwenden.