Hallöchen in die gute Stube,
ich hab mir eben mein Mittag gemacht, diesmal in der Pfanne. Das Rezept für die Mango-Salsa ist neu und habe ich heut zum ersten mal gemacht.
Tiger Prawns putzen, das kann ja hoffentlich jeder und würzen nach Geschmack
Dann alle Zutaten für die Salsa, Zwiebel, Knobi ,Korianderkraut ,reife Mango, Salz, Pfeffer, öl, Essig, Sambal oelek und geriebenen Ingwer....frischer Chili war aus!
Dazu noch schnell einen kleinen Blattsalat mit Radieschen, Feta und Balsamico,hier das Tellerbild,die Prawns waren genau richtig.....
Fazit, es hat alles super miteinander harmoniert und kann man durchaus weiter empfehlen, war lecker.
Später gibt's noch was gebackenes.
ich hab mir eben mein Mittag gemacht, diesmal in der Pfanne. Das Rezept für die Mango-Salsa ist neu und habe ich heut zum ersten mal gemacht.
Tiger Prawns putzen, das kann ja hoffentlich jeder und würzen nach Geschmack
Dann alle Zutaten für die Salsa, Zwiebel, Knobi ,Korianderkraut ,reife Mango, Salz, Pfeffer, öl, Essig, Sambal oelek und geriebenen Ingwer....frischer Chili war aus!
Dazu noch schnell einen kleinen Blattsalat mit Radieschen, Feta und Balsamico,hier das Tellerbild,die Prawns waren genau richtig.....
Fazit, es hat alles super miteinander harmoniert und kann man durchaus weiter empfehlen, war lecker.
Später gibt's noch was gebackenes.
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