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Tigerprawn-Skewer

Arminth

Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
15+ Jahre im GSV
Hallo Freunde des gepflegten Vorabendspochts,

im Kühli sind mir heute noch Reste einer Tüte King-Tigers in die Hände gefallen. Also aufgetaut und mit Olivenöl, Knoblauch, frischem Rosmarin aus'm Garten, Pfeffer, Fleur de Sel und Chilieflocken mariniert. Den Grill mit 1/3 AZK Brekkiresten und etwas Holzkohle befeuert.
Dann die Skewer drauf und nach Gefühl gewendet. Vorsichtig mit Marinade nachgepinselt, damit es keine flareups gab. So ungefähr 5 Minuten pro Seite und dann noch mal 2-3 Minuten inidirekt, bis der Tisch gedeckt war.

Hier die Foddos:

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Dazu gab es Feldsalat und einen schönen Cabernet sauvignon (aus'm Karton ;-)) .

Lecker!

Schönen Abend allerseits!

Grüßle und Tschöh!

Armin
 
Hallo Arminth,
schau doch mal bitte hier: Tigerprawn-Skewer. Da wirst Du fündig!
 
:o

Geile Tiger-Prawns. Die stehen bei mir auch gaaaaanz oben auf der To-Do-Liste für das WE!

:mosh:
 
Oh Mann, da könnt ich baden drin (sowohl in den Seeviecherln als auch im Cabernet, ok, der muss nicht gerade aus dem Tetrapak kommen :cool: ).
Wir haben allerdings auch gelernt Wein in Karton zu schätzen. Wenn man nämlich für eine Horde Weintrinker Flaschenwein auf unsere Hütte in Tirol rauszuschleppen (nur zu Fuß, 3/4 Stunde steil rauf), wird einem Glas auf einmal schnell unsympathisch. Und es gibt durchaus trinkbare Kartonweine. Wir haben aber auch schon gute Weine in leere Aqua dest.-Kanister umgefüllt zum Rauftragen...

:prost:

Viele Grüße
Moni
 
Der Wein ist nicht im Tetrapak! ich habe das erste mal sowas bei meiner Schwester in Frankreich gesehen. Es handelt sich um eine 3-Liter Kunststoffblase mit Zapfhahn, die in einem einfachen Umkarton verpackt ist. Nach dem ersten Anbruch hält sich derstoff angeblich 4 Wochen lang. Nur nicht bei uns! :lol: :lol: Schmeckt gut, macht Karussell im Kopf und ist saupraktisch!

Grüßle und Tschöh!

Armin
 
Nach dem ersten Anbruch hält sich derstoff angeblich 4 Wochen lang.

Grüßle und Tschöh!

Armin[/quote]

Hallo Armin,

du hast recht, reine Theorie, wir probieren das schon seit Jahren, mit dem Haltbarkeitsdatum, sogar 5 Liter ereichen keine 4 Wochen, und der schlechteste Wein rose im Somer schafft gerade 1Woche.

Also nichts für Liebhaber der Weinlagerung.

Aber für uns Trinker.

:prost:
 
Könnt ich auch Tag und Nacht essen.

Sehr schön

:prost:
 
:D Mann Armin (Bruder im Geiste)

Der Artikel hät von mir sein können, genauso haben wir das am WE auch gemacht. Nur hatten wir Grillspiesse aus Edelstahl und meine Prawns waren geschält.

Aufgrund mehrmaliger Dänemarkurlaube hat sich das Containerweinprinzip bei uns mehr als durchgesetzt. Mittlerweile haben wir uns auch eine Hitliste zusammengesoffen 8)

Das 3,5 Liter Ding von Aldi ist, wenn es mal inne Werbung ist, ist sehr gut. Das das aber eher seltener der Fall ist, ist unser momentaner Favorit der Tavernello (ist ein gleichzeitig unkomplizierter und urtypischer Wein aus Italien) Den nickt dir jeder Weinkenner ab und ist dazu noch bezahlbar !

Einmal ROT:
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Einmal Weiss:


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:prost:
 
Wie lange halten sich Prawns eigentlich im Froster bei -18 Grad? ich habe auch noch welche, die liegen aber bestimmt schon 1/2 Jahr dort in der Kälte.

Grüße
 
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